国内的厨师，可以说是世界上最懂得变通的厨师。你上其他国家看看，他们有几个菜系？好不客气的说，咱们国家一个省的菜系拿出来，都比他们一个国家的菜系都多。
国内的厨师讲究的是菜肴的口感和营养，兼顾外形造诣。
但是国外的厨师呢？一味的依靠造型，整些花里胡哨的东西，动不动就用各种新型的食材来吹捧菜肴的天价，华而不实的吹牛皮罢了！”
“言归正传，国内的厨师从不缺少变通，比如您说的可肯德基，肯德基在国外向来都是专一经营。
什么意思呢？这个肯德基的店铺必须按照总部的要求，做什么食物都要每天上报，每天清点餐单，完全是按照总部的要求来。
但是在国内呢？这完全是行不通的，我做过调查，从2006年到2020年，肯德基新出的各种套餐菜品中，有98%都是国内的店铺发明的，然后传出国外，在国外热销。
这说明什么？说明国内的老板伙计很懂得变通，连个简单的汉堡，都能做出煎饼汉堡、小米汉堡、大米汉堡，甚至还加上鱼肉、虾肉、兔子肉等等，这在肯德基总部看来简直是离经叛道，但销量好啊，他们肯德基总部也不得不服气国人的变通技能。
久而久之，肯德基的国内店铺都变成了委托经营，为啥呢？因为在国内的肯德基不只是快餐店，也可以一个独具特色的餐馆，甚至还有卖饮料，卖彩票，卖小玩具的窗口。
在国人看来，饭店就是一个出售商品的地方，不仅仅是吃饭休闲的地儿。但是在国外呢？他们的肯德基都是直营店，说白了，就是总部说做什么他们就要做什么，不能有一丁点的越位。
因此，国内的快餐点不是以为不知道变通导致的经营困难，而是各种税费还有房租太坑，成本太高压的他们直不起腰来。”
刘峰点点头：“所以，你申请在新城区建设的时候，规划出一片低成本运营的餐饮区？”
孙小平点头：“对，这是我的构思。一个城市的经济发达与否，餐饮街是重要标志。
若是开发低成本运行的餐饮街，看似收租金收的少，但餐饮街带来的红火人气，将会大大的弥补这方面的亏损。
当下很多城市都在扩建旅游工程，但口号喊的很好，风景也是很棒，为什么没有人去呢？原因就在于饭菜价格高，质量差，谁愿意花钱买罪受？”
刘峰点点头：“你观察的很细致，这个低成本运营的餐饮街申请，我批准了，由你全权负责。但是，我丑话说前头，你若是敢偷工减料，欺上瞒下的话，别怪我下狠手。”
孙小平拍着胸脯打包票，一定完成任务。
刘峰挥挥手：“好，你考校通过，去准备吧，一个月后，我检查你的成果。”
台上的众人都惊呆了，刘峰这考校也太牛了吧，各行各业就没有他不知道的，连快餐发展都能提出自己的独特问题，若是在座各位进行考校，恐怕仅能从纸面上进行考核一番完事。
董晓楠傲娇的看着刘峰，这是她选的男人，就是这么优秀！
就在这时候，肖乐山回来了，肖北华和肖北宁等肖家人纷纷看向他，想要知道处置王晓雪的结果。
肖乐山没好气的问道：“怎么？你们想要她以死谢罪？”
喜欢乡村小神医请大家收藏：(www.zeyuxuan.cc)乡村小神医泽雨轩更新速度最快。