“大人，我想这样。摘大约三成的二锅头酒，作为贡酒，送到南京（开封府）、中京、上京（会宁府，今黑龙江阿城市南）和东京（今辽阳）。去上京和东京路途遥远，那边天气又冷，最适宜喝高度的酒。取头锅酒头和二锅酒尾，混合后长期存放起来。头锅酒头糠味重，二锅酒尾酸味重，只有长期存放，继续让其糖化，才能成为好酒。其余的酒，还是老办法，用来勾兑其他酒务产的酒，供应市场。”仆散隆立胸有成竹地说。
“嗯，这是个好办法，兼顾各方需要。”完颜熹立即赞同说。
“我觉得年前哪法子不错！”唐括大多坚持说。
“是这样，大人！咱们买的是各酒务的成酒，虽然经我们加工之后，利润还行。可是大部分利润已经被各酒务赚取了。我们只赚了小头。太薄了！”仆散隆立叫苦说。
“也不小啊！我年前都分了50两银子。这才几天！”唐括大多说。
“大人，您是不少了！可我呢！搭上两头野猪，才挣了20两银子。我那两头野猪，就是卖也能卖五两银子吧？多亏两位大人给我把税免了！如果按照规矩完税，我都得咬手指头，赔本啊！那活，我是坚决不能干了！”仆散隆立颇有怨气地说。
“怎么会这样啊？”唐括大多有点摸不着头脑了。增值税这个概念他是没有的。
“大人，如果您征我的全税，就应该把我买的各酒务缴的税退给我，或者减去。要不，您就是重复征税。酒税很重，三成啊！所以，我必须从头开始干。”仆散隆立坚持说。
“仆散说的有些道理！可是，我们做的也不错啊！”完颜熹很是摸不住头脑。
“大人，我卖的酒，只是稍微加工了一下，应该缴商税，不应该缴酒税。因为我没有酿酒，我只是重新蒸馏了一遍。”仆散隆立耐心地解释说。
“大人！缴商税也行啊！那酒好卖。能送的远！”唐括大多给完颜熹建议说。
“算了！反正咱们也没少收！商税也不征了！”完颜熹大方地说。
“谢大人！我知道规矩！”仆散隆立拱手致谢说。
就这样，梨花酒坊两天后又开工调配湿法酿制的酒了。只不过，仆散隆立还是将主要精力用在蒸馏酒的发酵装料上。因为没有自己做的酒麯，要想大量酿造蒸馏酒，也是不可能的。
两天后，第一道真正的二锅蒸馏酒出来了。经过全体监酒官和几大酒务酿酒师的品尝鉴定，大家一致认为，梨花白酒坊出的白酒是双酒务镇最顶尖的好酒。乘此大好时机，梨花白酒坊在小屯镇南高台山下买了200亩地，开始了大规模的建设。为什么要在这里卖地建厂呢？仆散隆立给出的答案是这地方地价便宜，临近汝河方便运输，可以截收从汝河上游运往双酒务镇的高粱和小麦、大麦、豌豆。其实，仆散隆立看中的是此地距后世的朝川煤矿很近。朝川煤矿产好焦煤啊！其是河南省的第二大主焦煤基地，有“川炭之乡”的美称。产品有焦煤、肥煤、精煤和焦炭，煤质优良，低硫低灰高发热量，是冶金、炼焦的理想原料，也是平顶山煤业的骨干矿井之一。没说得，唐括大多、方家贵、赖承先、赖承志都很赞成。完颜熹一想也好，自己可是吃干股啊！吃干股吗，那就必须在以后征收酒税时照顾梨花酒坊，这样，在偏僻的地方建厂，就可以避开众人的眼光了。双酒务镇，有上百家酒坊，如果在酒税上照顾的太多，太明显了，万一有人告状，是会惹祸上身的。镇上有不少上万贯家产的酒坊主，说不上谁有通天的路数。所以稍一打冷，他就明白了仆散隆立的用意。
按照分工，方家父子主持在双酒务镇两家酒坊的正常生产，赖氏兄弟加上其他的赖氏家人、亲属就近负责新酒坊的建设。方梨花负责管理钱财，仆散隆立两面跑进行技术指导。明确分工后，两面都大动起来。
“官人，咱没有这么多的钱啊！以前的银子都用光了！你刚拿出来的200两银子，卖地又占去了70两，现在满打满算咱只有170两银子了，这边还要买麯料、买酒料，不够用啊！”方梨花为难地说。
“不用怕，我有的是办法！”仆散隆立安慰说。
“俗话说，与人不谋，劝人盖屋。盖房子可是很花钱的。”方梨花好心提醒说。
“我是这样想的。只要双酒务镇的这两家酒坊开门干着，咱们每天就会有50两银子的盈利进账。这个不成问题吧！酒税吗？先欠着。完颜熹占着干股，这点面子他是会给咱们的。那边新厂的建设呢？除去必须的人工费，买建房物料的钱，也能欠着。很明显的，咱们有一棵大摇钱树长在那，债主们是不会逼债的。只花三成的钱，就能把其打发了！真的转不开圈了，咱就要酒监预付买贡酒的钱！再转不开圈了，咱还可以收取买酒客户的预付款。”仆散隆立很自信地说。
“你这是无赖啊！”方梨花苦笑着说。
“没有办法，咱们的酒好，都抢着要，不愁卖！”仆散隆立坏坏地笑做说。