大员的天气状况瞬息万变，完全不同于荷兰本土，上午还是风和日丽，下午便会风雨交加，到了晚上又可能恢复如初，甚至出现美丽夺目的巨型彩虹。
这就是热带的天气，几乎跟东印度群岛的巴达维亚那边别无二致，不仔细甄别的话，连碧海、沙滩、椰子树都如出一辙，只有两地的建筑大有不同。
但在眼下，特别是在太阳高升之后，岛上的所有人都见到了敌军舰队炮击之后的真实场景，在城堡外面的空地上，遍布弹坑，炮弹简直比从城堡到大员镇之间开阔地里的西瓜还多。
这片开阔地里的建筑不多，只有一个绞架、一个商店和一家铁匠铺，余下的不少地方都被种上了西瓜用来解馋，毕竟这种水果不好远距离搬运，还是就近食用比较方便。
可等众人三五成群的打算回到镇上，却发现一群被炮弹轰烂猪圈的肥猪在啃食这西瓜，似乎吃得还津津有味，这种多汁又甘甜的水果很对它们的胃口，嘴里不停地边吃边哼唧着。
“抓住它们！别让它们跑了！”
带队前来的一个连长立刻下达了作战命令，他们本来是要去镇上维持秩序的，路上却遇到了一群“偷瓜贼”，这群“偷瓜贼”还是众人眼里的战略物资，这就必须要动手了。
城堡里囤积了不少的肉干，但跟柴火一样硬，要是水分彻底丧失掉的话，一根肉干可以让人啃上一宿，所以没人愿意在有活猪的情况下去吃那种东西。
眼前这二十几头大肥猪就成了非常理想的荤菜，尤其是在大战过后，守军官兵迫切需要用大快朵颐的方式来犒劳自己，能够吃到现杀的猪肉就再合适不过了。
“连长先生，这些都是我的猪！”
这时候从人从里站出来一个中年男子，身着白色喇叭袖衬衫与蓝色短裤，腿上裹着丝袜，脚踩大头皮鞋，义正言辞地与军官交涉，这是镇上的著名肉食品商人门诺科赫。
旁边一个一脸棕色胡子，面色冷峻，身材壮得跟狗熊一样的大汉，是他妻子的弟弟，哈肯布拉鲁兹，也是一名职业屠夫，跟他的姐夫刚好是上下游的合作关系。
“很抱歉，科赫先生，这些已经属于军需物资了，被征用了。不过你可以跟我们回到城堡，在称重之后，向勃尔格长官全额报销，我们不会抢劫珉众财物，会按照市价支付货款！”
带队的连长马努亨特拉尔认识对方，科赫是本地最大的肉食品商人，也是守军的稳定供货方。在这个时候还没必要因为十几头猪跟对方闹翻，而且长官府是很有钱的。
由于在击退敌军舰队的过程中表现出色，让勃尔格长官大为欣喜，便给大伙都拨发了三倍于往常的薪水，所以官兵们在领命之后，都很勤快地出来执行任务。
没想到在如此猛烈的炮击之下，守军死伤上百人，珉兵伤亡更多，而这群肥头大耳的牲畜居然没被炮弹炸死，真是命大啊！
听说科赫养了三十多头猪，眼前这些好像超过存栏数量的一多半了，看起来他凭此能赚一大笔钱呢，实在不行的话，在城堡附近圈出一块地方养猪也可以。
官兵们都喜欢吃鲜肉，都宰掉的话就有点可惜了，活猪一旦变成了死猪，那就只能用来做肉干了。
不过先宰几头解解馋再说，见到这么多移动的美味，亨特拉尔的几十个手下都开始流口水了。
本地最便宜的肉类就是海鲜，鱼、虾、蟹、螺、贝俱全，普通士兵薪水有限，但也可以隔三岔五地品尝海鲜烧烤的美味。
尤其是扬森上校非常重视笼络人心，用平价从勃尔格长官那里买了东印度群岛出产的各种香料，这样至少每月可以让官兵们聚餐一两次。
守军士兵吃海鲜很多，但让他们最心仪的却是散了佐料的烤五花肉，那种不停咀嚼，满口油腻的感觉真是太舒爽了，一个人就能吃掉两盘子五花肉。
这些大肥猪就是成百上千盘五花肉，当然要尽快抓回到城堡里，普通士兵吃不到好部位，哪怕是猪头或者猪蹄也可以，这时候就不能挑三拣四了，不然连猪皮都捞不着吃。
“……好吧！”
从目前看来，也只能如此了，虽然对方是商量的口吻，但在行动上是不会有丝毫的更改的，科赫只能勉强答应下来，反正把这些猪卖掉总比被人抢去要好得多。
“科赫先生，这也是为你着想，没人知道敌军舰队什么时候再来，要是你的猪被炸死了，恐怕就不会值现在这么多钱了！”
亨特拉尔觉得对方应该在当下迅速套现才对，不然等到活猪变成了死猪，在这么热的天气下会直接招来苍蝇，几个小时之后就要长蛆了，谁会买长了蛆虫的猪肉？
私有财产是不可侵犯的，哪怕是进入战争状态也不行。莫里斯亲王的军队之所以能够屡战屡胜，大败西班牙帝国部队，就是因为军纪严明，对珉众财物秋毫无犯，才深得珉众支持。
否则跟华伦斯坦的蝗虫大军一样，过境之后，寸草不留，把珉众当成食物，那迟早会一败涂地，事实也是如此。
“……你说的有道理！”
科赫认为勃尔格那家伙还算是个不错的官员，压价的时候几乎没有，而且每次都是一次全额付款，让他非常高兴，双方的合作从未因为价格问题而出现过波动。
他也担心因为敌军舰队的关系而导致自己饲养的活猪变成死猪，从而让财富缩水的情况发生，要是能够尽快将这些猪卖掉，那就可以高枕无忧了。
如果可以，留些猪崽养着就行了，等到从巴达维亚过来的援军击退了郑一官的海盗舰队，那么自己还能继续在岛上做肉食品供应商。
这个行当在本土不行，竞争非常激烈，但在这里却很容易赚钱，岛上只有他一个养猪大户，即便土著可以供应野猪，做出来的香肠或者五花肉的味道也不能跟家猪相比。
至于他的小舅子哈肯布拉鲁兹是否因此而失业，科赫根本就不会担心，作为一名职业屠夫，即使家猪杀光了，还有野猪可以处理，没有野猪也还有其他食材。
鲸鱼的油脂也很多，不时有渔珉捕到小鲸鱼到镇上贩售，这东西可是比猪要大多了，而且肉多油多，科赫觉得就算自己的猪卖光了，也可以从事这个生意，还省得养了。
他还没做过鱼肉香肠，或许借此机会可以研究一下，而且还可以从岸上的土著那里购买野猪，这东西煮的话口感不是很好，不过在腌制之后做香肠，味道并不比家猪的太差。