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第366章 开始培养豆腐师傅(2 / 2)

随和豆浆的磨出来的越多,点起火的大灶也多起来,干活的汉子们都开始热的出汗,珑月把大伙聚拢过来,拿出整包的葡萄糖内酯,还在小灶上演示了盐卤的熬制方法。

最后珑月只说了一句,“今后这个作坊里的一切,在外面一个字都不能说起,这就是你们的忠诚。”

这些人都不是傻的,当然知道现在看到,学的这些都是可以说是秘方的东西,也把珑月的话记在心里,这些要是泄露出去,自己可是承担不起的后果。

珑月开始手把手的交给众人嫩豆腐的点制方法注意的事情,然后就是盐卤的使用方式,因为这边东西准备的齐全,豆腐的磨具也根据需要准备的多。

珑月就大概的演示了豆腐皮,豆腐干,香干,面巾,素鸡,等等许多品种豆制品的制作方法,因为人手多,不能一一练习,就安排四个人认真学一样,另四人再学一样,然后后期制作的时候再相互学习。

最后压制的成品的时候,珑月还教了卤制五香豆干和豆皮的方法,和卤制的制作。

“明天我只看,不说,看你们自己能做到什么程度,哦,忘了和你们说,你们也是有月银的,和普通工人一样待遇,过年什么都是有奖励的。”

众人都干劲十足,说自己一定好好干活,汇报东家再造之恩。喜欢猎户家的俏娘子请大家收藏:(www.zeyuxuan.cc)猎户家的俏娘子泽雨轩小说网更新速度最快。

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