寿喜锅，是一道流行起来的极东之地料理，专指“用生鸡蛋蘸甜酱油牛肉的火锅”。
作为极东之地口味的寿喜锅，最大的特点，就是口味是比较迎合极东之地的人的口味，是属于偏甜的一种料理。
寿喜锅可以用酱汁配上煮好的米饭吃可以用食材蘸上鸡蛋液吃，是很有特色的一种料理。
而……火锅，来自于神州大地。
以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。
虽说世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方最为盛行。
而神州著名的火锅之一……自然就是来自于四川的，麻辣火锅。
四川火锅，以麻，辣，鲜，香著称，他来源于民间，升华于庙堂，无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工，还是红男绿女、黄发垂髫，其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大，都是他地望尘莫及的。
而麻辣火锅和寿喜锅最大的区别就是……
在今晚开饭之前，芽衣和许研武看着对方买的食材和材料陷入了沉思当中。
一边买的菜红彤彤的，还有看上去就很辣的红色朝天椒，还有晒干的辣椒干，还有磨成粉的辣椒面。
而另一边看上去就很清淡的，就像是正常买菜一样。
“今晚……不是吃火锅吗？”
许研武看着芽衣放在桌子上的那些菜：“为什么……这些菜看上去那么清淡的样子？”
“今天晚上不是吃寿喜锅吗……”
芽衣也是愣住了：“许叔叔，琪亚娜她没有告诉你吗？”
“琪亚娜说今晚吃火锅，我就准备了火锅的食材啊，毛肚鸭肠我都买好了。”
许研武拿起了还带着冰块的毛肚和鸭肠：“寿喜锅……是那个甜口的……清汤火锅？”
许研武有些无法接受：“为什么吃火锅，要吃清汤火锅？”
平时做饭就比较喜欢重盐重油重辣的许研武，很是不能接受寿喜锅这样的东西。
虽然许研武了解过一些，也不是不尊重其他的饮食习惯，但是关于麻辣和清汤这一方面……
就和甜咸豆腐脑和甜咸粽子一样！绝对不能让步！
清汤火锅那是什么异端？！
“寿喜锅比较清淡，很适合晚饭招待客人吃的。”
芽衣也是有着自己的坚持，并没有因为许研武而改变。
“而且寿喜锅也有自己好吃的地方，麻辣火锅虽然很好吃，但是不是很适合晚上吃！”
芽衣坚持着。
虽然语气上依旧很客气，但是芽衣很明显已经和许研武对立起来了。
就差和许研武说一句：“你在教我做饭啊？”
“布洛妮娅，芽衣和许叔……是不是吵起来了？”
琪亚娜有点怂，在芽衣和许研武之间有点不敢插嘴。
“有可能……”
布洛妮娅也是让自己变得有些不起眼。
关于吃的问题上，她们从来都不和芽衣和许研武争吵，因为这两位都是主掌家里的食物大权的人，为了有口好饭吃，所以关于吃的问题，她们都不会和许研武和芽衣顶嘴。
可是现在许研武和芽衣吵起来了……
“由乃今晚来了也没有问题。”
许研武拿起了自己的辣椒花椒葱姜蒜，说着：“今天晚上让大家试试，看看哪种火锅更好吃。”