第494章 臭规矩(2 / 2)

柳依依便用器具把铁板儿捞起来。涂抹干净后,再起火把铁板儿加热。

隔板只须清洗干净,涂抹好,搁在那儿备用,便可以了。

接下来便是加热铁板儿,而后便是调料汁,制作黑辣粉佐料。汪金一眼便看见煎好的鲜牛排,她见柳依依把巴掌大的鲜牛排煎到两面黄,而后此刻又在烧铁板儿,霎时不晓得她是何用意。

“妮儿待会,会用这铁板儿作菜?”汪金吃了柳依依作的第一道菜,眼中已然没刚开始,看见她时的轻视了。

便是那道菜,倘若要他作,也未必能把全部的方寸,全都把控的那般好。

多一分显老,少一分火候,虾仁儿没炸熟。所有差不离全都是方才好的模样。

柳依依听了汪金的问答,不禁回说:“自然了。我如今作的是铁板儿鲜牛排,因而铁板儿是必要不可以少的。”

见朱景宗颜色如常,乃至唇边还带上了一丁点淡轻轻的轻笑。柳依依晓得,汪金应当铁定了自个儿的第一道菜。那般如今他是预备观摩自个儿作第二道菜的。

因而她在答复时,神情也略微放松了一些。

原先她对自个儿作菜便非常有信心,再说她又非头一回作,没必要把自个儿搞的这样紧张。

反而是外边儿那,坐在那儿的肉疙瘩,骄横跋扈,目中没人,有一些要人厌恶。

这会由于有了汪金的重视,柳依依更是是打起了13分的精神,开始调制料汁佐料。

仅见她取了一枚葱头,飞疾的把葱头两边去掉。而后在葱头左右各自化了两刀。

而后左右掌在两边儿轻轻一撕,葱头的外皮便给剥下。手起刀落,仅瞧的到,刀头不住的上下挪动,刀口离开的位置。

切出来的葱头丝,仅比发丝丝粗那般一丁点一丁点。

汪金瞧了柳依依切菜的手掌势,再看见他切出来的菜丝。心中更是是大诧,这般年岁的小妮子,手底下居然有这般厉害的刀工。

莫非她是自小便开始练起的,这般的手掌势,没个好几年的,勤学苦练,压根没法作到。

起火,烫油锅,直至锅底儿轻轻冒出轻烟,而后大火煎炒葱头丝,青红辣子丝。

翻炒几下后搁在煎好的鲜牛排上边儿。

油锅加热,放入适量的黑辣粉跟淀粉调成的料汁,一块加热,放一点佐料酒,少量鸡汤调鲜。

此刻搁在火上炙烤的铁板儿,已然变的滚烫。

柳依依径直用火钳,把铁板儿夹住搁在木案板上,而后再把鲜牛排搁到铁板儿上。

乘热浇上黑辣粉,而后把冷面搁在铁板儿上,再敲开一个鲜土鸡蛋,最终用圆形盖子盖上。

这边儿的几人,瞧着柳依依一步步的作好,而后若无其事儿的开始清理自个儿用过的锅碗瓢盆儿。

朱景宗瞧着柳依依问讯:“依姐儿,这铁板儿鲜牛排,便这样好了。”喜欢农门喜事:这个夫君有点田请大家收藏:(www.zeyuxuan.cc)农门喜事:这个夫君有点田泽雨轩小说网更新速度最快。

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