一下的意思就是两根筷子逆时针转动了180度，然后左手握着的平底锅顺时针转动了180度。
这一下的动作虽然应了大家的意愿，可是却招来了更多的不理解和骂声。
“是让你动筷子啊，不是动锅啊，你动锅做什么？”
“我真的是受不了了，你要是不行的话就让我来，我随便动一下的速度都比你快。”
“动筷子不是应该速度要快，动作要帅吗？这么慢的速度，你是属蜗牛的吗？”
众人看到18号厨师终于动了的时候，终于是松了一口气，可是这口气还没有顺过来，却马上被18号厨师再次给气到了。
按大家的要求动了，可是动作却不正确，你这是几个意思啊？
筷子动得慢就不说了，你连锅也动了，锅动了就不说了，可是你转个圈圈是做什么？
真的是做鸡蛋饼吗？如果是做鸡蛋饼的话，之前弄下来的南瓜可以加一点进去啊，南瓜鸡蛋饼吃起来味道可是好极了。
在众人的不理解和极度着急的时候，18号厨师手中的筷子再次动了一下，速度很慢，但是很帅。
起码18号厨师自己心中是这样认为的，至于其他人会不会这样认为，则不在他的考虑范围之内。
跟刚才的动作一样，18号厨师右手上的两根筷子逆时针转动了180度，然后左手掌着平底锅顺时针再次转动了180度。
两次转动了之后，锅中的蛋液明显发生了很大的变化，这一变化的发生，让之前着急和不理解的观众彻底傻了眼……。
“卧槽，这是什么情况，怎么这么漂亮？”
“我对刚才的怀疑表示抱歉，这完全就是一个从丑小鸭到白天鹅的转变啊！”
“我现在终于明白自己为什么学不会武功了，原来天下武功，唯慢不破！”
“我也明白了，速度要慢，动作才帅，至于快慢，你说了算……！”
“服了、服了，真的服了，还是你自己来吧，我就不上台了，快不快、慢不慢的你看着办就好。”
观众们的舆论一瞬间彻底地扭转了过来，所有的原因都出在平底锅之中出现的状况。
只见18号厨师在转动了两次之后，锅中便出现了一层层的褶皱，并随着筷子的搅动而一层层往上覆盖。
这一层层的褶皱就像是仙女的摆裙一样，看着看着就要慢慢成型了。
这种做法的难度很大，最重要的就是掌握油温和火候，如果油温过高的话，蛋皮的边缘就会膨胀起来，那么出现的褶皱就会很难看。
如果火力太猛，那么下面一层的蛋液就会快速地干硬，褶皱也就无法用筷子提起。
站在18号厨师面前的大众评委们，一点点地看着褶皱慢慢形成，一个个嘴巴都张得大大地，不可思议地看着眼前的这一幕。
随着18号厨师再次转动了两次之后，锅中的褶皱越来越多，此时蛋液制作的东西已然成型。
一件金色耀眼的公主裙完完全全地展露在大家的面前，让之前很多发出怀疑和质疑的人都惊掉了下巴……。喜欢美食小当家请大家收藏：(www.zeyuxuan.cc)美食小当家泽雨轩小说网更新速度最快。
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