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第二十二章;我烧红烧肉(2 / 2)

“喂喂!你真的不要我过去吗?我可以帮你看着她。”

“不用。”

“你不会是听到她是女的,你就这样吧。”

“不,只是你要是也过来,我没有地方睡了。我总不至于,和我妈挤一张床吧。这么一说,我想到我八岁的时候,被我姐和我妹赶下我的床铺,被我妈抱到她房间去睡的事情了。”

“她们怎么把你赶下去的!?”

“听我妈说,我们三个,是在熟睡的时候,她们两个合伙把我蹬下去的。”

小玉顿时偷笑起来,捂着脸再一旁憋着笑。

上午上过课之后,我便是打算出去买点吃的。灿子和小玉直接是把我绑架,对着美食部赶过去。

到了那里之后,我看着两个人,顿时有一些无语了。

“你们干什么啊!?”

“我们在这里吃放,所以,你别跑啦!”

我看着灿子,这个家伙可没有这么简单。

“我给你一次解释的机会,不说我就走了。”

灿子看向一旁,有一些不好意思:“那啥!昨天我抽空过来看了一下,这里的食材基本上,怎么说呢!都快不新鲜了。回去之后,我和小玉合计一下,既要打出美食部的招牌,也要解决美食部现在食材问题,只有靠你了。”

“你凭什么觉得我可以。”

然后灿子不怀好意的看着我。好吧,我承认,我平时吃的的确有一些多,但是也不要这么看着我好吗!我很有压力的。

“那你打算怎么办?”

“我稍微的看了一下,我们不是接近食堂吗!现在是吃饭的时间,如果我们的速度足够快,绝对来得及。”

好吧,我大概猜到了,灿子这个家伙打算干什么。

对了!小玉呢。

“她早进去了。准备吧。”

说着,灿子便是走了进去,去冷藏库里面挑选了起来。

摇了摇头,看样子,我算是上了贼船了。

我进去看了看,那是一些不太好。根本就是,基本都是开始氧化,甚至是有一些开始发霉的现象了。这些要是不处理的话,还不知道怎么样。

嗯!我现在面前的这坨肉,好像有一些发臭。

部分排骨基本开始发黑,可见现在美食部到底,运营的多么的艰难。

稍微的想了一下,再看看周围存放的一些香料之后,我便是决定制作一道,比较难制作的菜肴了。

看了看,至少有不少的合适香料,而那些肉还需要腌制一下才可以。

要不然的话,肉会因为是臭的,导致吃不得出现。至于腌制,只需要白醋,白酒,再加上老姜,大蒜,香附,五味子和厚朴就可以了。

五味子放在一旁,厚朴和香附研磨碎,将那些五花肉先煮沸,烧毛之后再全部切好。然后准备一个大锅,里面倒入一些清水,加上足够的白醋,白酒和那些香料之后,在加入肉块。

全部准备好之后,就是等待了。

十多分钟之后,将其捞出,在大锅之中加入油,等到烧开加入冰糖,白糖进去。一段时间差不多开始融化之后,加入一些清水,大火熬制。

大火之后转中火,熬成拔丝状态之后,再转成小火,加入清水再度熬制。

总共四分钟之后,加入肉进去,开始翻炒。

最后加入水进去,盖盖。

七分钟之后,起开,里面熬制的差不多,肉块也都是沾染了糖浆,外面也都是红烧的娇嫩起来。甚至是,只是看着颜色,都是觉得非常的美味。

当然了,这些都还没有好,还有一些配料需要加进去。蚝油,生抽,盐这些基本的加入之后,我只需要再等一会就好了。

炖好之后,这份红烧肉就是可以出锅了。

下面的汤汁虽说粘稠,但是却是带着一丝丝淡淡的金黄。

制作的恰到好处,甚至可以说是,每一步都是没有丝毫的错误。

我将其盛了一些出去之后,便是放了上去。

灿子用的是蔬菜,制作了一些,蔬菜为主的田园小食。我暂时没有看出是什么,不过应该是他临时想出来的。

做成旋风的样子,用了胡萝卜,茄子,番茄,西葫芦为主要的配菜。

小玉制作的都是一些,点心一类的。麻薯,糍粑这种。

对了,我妈一般都是比较喜欢用蒿子粑粑来形容,这种类型的食物。我大部分的时间都是随她一样的称呼,导致我都有一些想不起,是什么了。

“你们,这么快就做好了。”

汤圆学姐看了我们制作的,顿时惊呼了起来。也是,这里的火,都是有档位的,而且基本上,还有那种食堂级别的存在。

用上那种大火,我们完全可以说是,分分钟制作出来。

汤圆学姐直接是拘束起来:“那,那,那个,我就煮了一些白米饭。那,那,那个……”

“好了,我们先吃吧。你看,胖子早就不等我们了。”灿子在后面直接是说出来。

没错,我才不会等,有美食在,我难道还要对它们说一句,我要吃你们了。

小玉装了一些,拍了拍手,道:“我要开动了。”

便是坐在我的身边,吃了起来。

“嗯!红烧肉软软糯糯的,外面的糖汁吃起来,也是甜甜的。肥肉不腻,瘦肉不烂。火候完全就是恰到好处。每一口下去,那简直就是享受。”

汤圆学姐吃了一口,整个人都是变成了,以往经常看到的软绵绵的样子。

整个人就像是真的变成汤圆一般,软软嫩嫩的。而且白嫩的小脸,也的确非常的合适。

我吃了一口,还是感觉不出多少味道来。但是口感还在,也就是说明,我的技术还算是可以合格的。

灿子的吃了一口,胡萝卜脆,西葫芦的软我都可以感觉到。但是其中的味道……

“啊!什么味道,这么香?”

外面走进来一些女生,看了我们这边之后,顿时好奇了起来。

汤圆学姐看到之后,顿时惊呼起来:“雪冰,丽萍。你们怎么来了!?”

“哦!你还在这里啊。我还以为你坚持不下去了呢!?”

这两个人的嘲笑,顿时让的汤圆学姐低下头来。可见,美食部现在人烟稀少到,一个什么程度。

要是还有以往的盛世局面,只怕也没有什么人,会这么想吧。现在有我们三个人加入,也不过是杯水车薪而已。

灿子顿时有一些看不下去了:“没有人请你们过来,所以你们爱来不来。”

“呵!就是一个小小的部员,也这么的嚣张。我说阿雪,你这个部长当得,可不怎么样!?”

“你们,要不要,也吃一点。”

两名女生看了看之后,顿时点点头:“也好!我们正好也尝尝看。”

好吧!我感觉不怎么样。天晓得,她们两个人会不会毒舌的说什么。

反正我对我们三个人的手艺,还是很有把握的。喜欢如此冷漠的我也会有人喜欢请大家收藏:(zeyuxuan.cc)如此冷漠的我也会有人喜欢泽雨轩更新速度最快。到泽雨轩(www.zeyuxuan.cc)

看剑来

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