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第三百四十一章;银耳莲子羹(2 / 2)

突然之间感觉,我们的运气,还真的不好怎么形容了。

要说药的话,最为简单的就是银耳莲子羹。要不然的话,就是做一些药膳。

可是我根本没有把握,其他的能够很好的符合她们。一旦失败的话,我们就会错失所有的机会。

第一局就被淘汰,别的不说,莫度肯定抓着这个事情笑。

不能想不能想。如果想的太多的话,我就没有办法好好的思考问题了。

直接是用手拍了拍脸颊后,便是闭上双目然后深吸一口气。

周围的食材每一份,每一点,甚至就连里面密封的,我都是有好好地感觉到。

但是关键是,这个不是一对一的对决,而是一种组合对决。必须突出她们两个人任意一个,只有这个样子,我们才有机会。才有可能。

想了一会之后,我便是决定制作什么了。不过,这个还只是我的个人设想,但是可以试试看。

猪肉,羊肉,牛肉,鸡肉。

将这些全部切好,鸡肉直接整个放进去。分四个不同的锅煮。

我这一次打算试试看,用宫廷菜肴,水煮白菜的方法进行制作。

在煮的时候,我也是在一旁拨着莲子,还将银耳泡好,并且准备好枸杞,葛根,党参,山药,麦冬这些。

高汤用大火煮好,然后捞出里面的肉,过滤。过滤到所有的泡之后,便是再度加热煮,并且分别加入,山药,党参,葛根,麦冬。

再度煮了一会之后,便是再度将其捞出来,然后一边煮一边将那些泡清除掉。

只是我这一次用了鸡蛋清来清理,这个可以很快的吸附掉。

之后全部煮好之后,便是嗅了一下。味道大概差不多了。

现在时间还有一点,不过明显不多了。

砂锅清洗干净,下面加入一点黄油,白莲,冰糖,枸杞,银耳进去。之后就是那些煮好的高汤。

分别按照合适的比例进行添加,然后大火。

煮了不到一两分钟便是沸腾,转为小火慢慢的煲一下。

不行啊,时间浪费的太多了。那些人都是准备好了。

倒出来之后,时间已经不多。拿了一个大一点的盘子,上面架了一个那个三脚架,在中间放了一些干冰,然后将装在大碗里面的银耳莲子羹放上去。便是盖上。

我也不知道,这里到评审区大概多久的时间,但是到了哪边之后,等到品尝的时候应该差不多了。

“你还是赶出来了。”

“凑合吧。”

考官说了一句之后,便是将其端在一旁的餐车上面,然后直接推了出去。

说实话,我还真的没有把握。

只能将其制作成为一种甜食了。

希望能够很好的搭配起来吧。

累死我了。

一会之后,考官走了进来:“回头会进行试吃,各位可以去早就准备好的房间休息。至于房卡,会在你们出去的时候,进行统一发放。”

今天算是过完了。就看明天了。

接了房卡看了一眼,“二十四”。还是用的中文字体写的。也不怕别人看不看得懂。

算了,按照字找都可以找错的话,他们也是神了。

就是不知道,汤圆学姐她们会在哪里。

(补充说明,那个三脚架我忘记原本叫什么,所以用这个说明一下。但是大家应该知道是什么的吧。)喜欢如此冷漠的我也会有人喜欢请大家收藏:(zeyuxuan.cc)如此冷漠的我也会有人喜欢泽雨轩更新速度最快。到泽雨轩(www.zeyuxuan.cc)

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