鸡蛋的吃法多样，雍亲王府名下有好几个吃食铺子，每日都能消耗许多鸡蛋。
但是，因为客流量的下降，再加上鸡蛋着实多，只靠着这几个吃食铺子，根本消耗不完。
只能开发新吃法了。
弘憬让吃食铺子里的大厨都开动脑筋，研究各种新吃法，可平民可高雅，只要味道好能吸引人就成。
说起来，弘憬一直觉得自家的吃食铺子不太平易近人，虽然店里也有平价的饭菜，但因为贵人来的多，一些普通百姓对贵人天生畏惧，所以这在一定程度上阻碍了普通百姓进店的脚步。
再加上眼下经济形势不好，普通百姓更不愿意去雍亲王府名下的吃食铺子消费了。
这样不好。
很不好。
雍亲王府不该高高在上，果儿胤禛可是一直走亲民路线的。
于是弘憬有了一个新想法：
开一间针对平民的吃食铺子。
趁着一家子坐在饭桌前用晚膳，他把自己这个新想法说了说。
“其实，之所以开这个铺子，主要是为了消耗那如山一般的鸡蛋，我暂时定的菜单很简单，有茶叶蛋，鸡蛋灌饼，煎饼果子，炸鸡蛋，炸毛蛋，卤鸡蛋，鸡蛋肠粉等。”
“你这全是路边小吃啊。”弘旭咽下口中的饭菜，开口接了一句。
“对，都是路边摊上的东西，很亲民，只要味道好，百姓肯定会捧场。咱们也不指望能挣多少钱，不赔本，且能把那些堆积如山的鸡蛋消耗掉就成。”