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冬至阳生又来春(2 / 2)

众人都道:“柳平章所言极是,我们三日后齐集于此,拜读大作就是了。”

商议既定,一齐散去。

【二】《自京赴奉先咏怀-其二》杜甫.诗

穷年忧黎元,叹息肠内热;

取笑同学翁,浩歌弥激烈。

非无江海志,潇洒送日月;

生逢尧舜君,不忍便永诀。

柳郧回至府邸,瞑目凝思:“一年到头,都为老百姓发愁、叹息,想到他们的苦难,心里像火烧似地焦急。尽管惹得同僚们的冷嘲热讽,却更加激昂无比,引吭高歌,毫不泄气。我何尝没有隐居的打算,在江海之间打发日子,岂不清高?只是碰上个像‘尧舜’那样的皇帝,不忍心轻易地丢下他,自己去逍遥……”

他将当时的弊政,一条一条的列举出来,花了整整的三天工夫,拟成了一通剀切详明、淋漓沉痛的奏疏。自己看了又看,改了又改,觉得语语妥当,字字动听,方才携了文槁到都堂来和诸臣相会,预备列名入奏。

当柳郧兴匆匆地到了都堂,见御史台、翰林院、集贤院各位大臣都已到齐。见柳郧来了,都起身迎接道:“柳平章已至,奏疏的底稿,想必拟就了,我们在此恭候多时,都要拜读柳平章的奏疏,一开眼界。”

柳郧听了众官的言语,一面谦逊,一面从袖中取出奉稿。

员外郎宋文瓒恭身接过,说道:“诸位大人都要拜读柳平章的文章,一时哪里能够普遍观览,还是由下官捧读一遍,大家静静地细听,比起彼此挤在一处争着观看,倒可以省些力气。”

众人齐说:“此话有理,那就请宋大人朗读一遍吧!”

宋文瓒将柳郧的奏稿举得高高的,站立在正中,提起了高调,一字一句地诵读起来。此时,在都堂内的朝臣们都以争观为快,早已如栲栳一般,打了个大圈儿,将宋文瓒围在中心,鸦雀无声的静听宣读。

宋文瓒刚刚读完,一片掌声不绝入耳。大家不约而同的齐声道:“好极!好极!近今的弊政,尽被柳平章一一说出。此奏上去,除非皇上不加披览,如果得邀圣鉴,定卜感动圣心,一一施行的。我们快快会衔,一同进呈吧!”

众人正要列名,却见左丞相倒剌沙微微冷笑说:“柳平章的奏稿固然笔大如椽,只可惜迟了一日!要是在昨日此时具奏入宫,还可仰邀圣览。可是柳平章到得今日方才拟就,皇上的御驾已于今日黎明时光启跸巡幸上都去了。若以程途计算,已是离京很远了。空令诸位大人会衔签名,乃是多此一举,劳而无功。我不但替柳平章可惜这篇锦绣文章,也代诸位可惜未能列名会奏,博得诤谏之名。”

众人听得此言,不禁人人惊异,个个诧愕,一齐举目看着那说话的倒剌沙。

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注释

[1]莲花白

“莲花白”是北京当地酿造的一种古老的白酒,为“京酿三白”之一,老北京人也不一定喝过!

北京自古以来就是全国最大的名酒消费城市,也是个酒乡,本地产的名酒也不少。当然提起北京的白酒,名气最大的恐怕要数二锅头,甭管是红星、牛栏山还是永丰,二锅头仿佛就是京酿白酒的代表。其实在古代,北京出产的白酒远不止二锅头,很多酒的名气也在二锅头之上,素有“老北京三大名酒”之说,也称“京酿三白”。如果将二锅头归纳其中,又称“老北京四大名酒”。

“京酿三白”在过去是宫廷供品,是普通百姓无缘染指的饮品。然而随着时间的推移,这著名的三种白酒逐渐远离了人们的视线,甚至说很多老北京人也淡忘了。

所谓的“京酿三白”是指哪三白呢?

第一种就是“菊花白”。

其实,菊花酒在我国已有近两千年的历史了。汉魏时期已经盛行,汉代刘歆所著、东晋葛洪辑抄的《西京杂记》中就记载:“汉高祖时,宫中九月九日佩茱萸,食莲饵,饮菊花酒,云令人长寿”;晋代大文豪陶渊明也说:“酒能祛百病,菊能制颓龄”;所以菊花酒是一种保健酒,在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”,也是晚辈向长辈敬献的“长寿酒”。到了明清时期,菊花酒依然很盛行,特别是明朝,有的皇帝特别迷信道教,总想长生不老,还要炼长生不老丹,更是督促御医研发各种延年益寿之物。于是,宫中众多一流技师苦心探究,在传统菊花酒的基础上,加入了《神农本草经》中记录的二十余种上品中药材加以酿制,老北京菊花白从此诞生。

菊花白以菊花为主,养肝明目、疏风清热;辅以人参、枸杞等补气健脾、滋补肝肾;最后以沉香之沉降后,诸药补益之力归于下元,是明清宫廷御用之物。

19世纪中期,菊花白的秘方流入位于西四的仁和老店,从此这里成了专为皇宫酿制菊花白的酒坊。菊花白可以说是集宫廷文化、道家文化、中药文化,以及酒文化于一身的御用养生酒。酒体高贵,口味独特,充分体现了“气阴双补、平衡阴阳、延年益寿”等皇家养生理念。

第二白是“莲花白”。

看名字就知道,这款白酒与莲花有关。这也是一种保健酒,因使用莲花蕊做原料而得名。

莲花酒在我国的历史也不短了,自从刘邦建立汉朝开始,便将莲花酒定为御酒,此后一直作为各朝的宫廷贡品,到了金元时期,在一位大文豪元好问的推动下,莲花酒的发展达到顶峰。明清时期,宫廷技师选用瀛台周围种植的莲花花蕊,加入当归、熟地、黄芪、砂仁、何首乌、广木香、丁香、川芎、牛膝等20多种名贵中药材,进行蒸、炼、调配,入瓷坛密封,陈酿而成京酿莲花白酒。

清代中期,莲花白的秘方曾经流入民间。一位京都酒商选用海淀区出产的白莲花,效仿宫廷御酒酿出过莲花白,但是普通老百姓也消费不起,因为这是一款高级滋补酒,价格很贵。京酿莲花白其味清醇、酒性柔和,不但芳香宜人,而且具有滋阴补肾,和胃健脾,祛风避瘴等保健效果。

如果说这前两白到如今依然有名、很多人都喝过的话,那么第三白恐怕知道的人就不多了!

第三白叫“府酿白酒”。

虽然不是宫廷专用御酒,也不像莲花白、菊花白那样是中国传统名酒,但府酿白酒的出身也不低,它是清代王府的私家酒。清朝是满族八旗的天下,八旗子弟不用参加劳动就有一份儿“铁杆儿庄稼”,作为爵位最高的王爷,家庭生活更是奢靡,很多王府都养着专用厨师,为这些王爷、福晋、格格们变着法儿的做好吃的。这些菜很多都是原创、或者叫专享菜品,别的地方吃不着,包括现在,北京还流传着很多号称是王府私房菜。酒也一样,宫廷技师能酿出专供帝后享用的酒品,王府技师一样也能。咱说的府酿白酒就是出自庆亲王府。

这庆亲王是清朝世袭亲王,嘉庆四年,乾隆第十七子永璘、被十五哥嘉庆帝颙琰封为庆郡王,嘉庆二十五年永璘晋封庆亲王,其子依例降为郡王,后来其孙奕劻在光绪二十年被慈禧太后降懿旨封庆亲王。具体这府酿白酒是哪一代庆亲王时期酿制的?不得而知,甚至到现在连配方也不大被外人知晓,只知道和莲花白、菊花白一样属于滋补型保健酒。

还听说在上世纪八十年代,北京通县酒厂根据《晚清宫廷生活见闻》中提到的秘方精心研制,恢复过这一断档近百年的北京名酒,只是不知道为什么如今在市面儿上看不到?莲花白的情况与府酿白酒差不多,上世纪五六十年代,北京葡萄酒厂挖掘整理出当年的宫廷秘方,也恢复生产过莲花白,但是如今好像又停产了,市面儿上虽然能看到北京产的丰收牌莲花白,但也都是七八十年代出的老酒。

只有菊花白还在生产,原来的仁和老店如今成了仁和酒厂,要买京酿莲花白还是很容易的。说起来有点儿可惜,人家别的地方名酒一传几百年,经久不衰,而昔日的北京三大名酒却逐渐式微。喜欢叹流水兮请大家收藏:(zeyuxuan.cc)叹流水兮泽雨轩更新速度最快。到泽雨轩(www.zeyuxuan.cc)

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