苏遥想一出就想做出来,连忙去准备做布丁的材料,嘴上吩咐着孟寒洲,“夫君,你去把鱼杀了,洗干净了叫我!”
人有了心思忙活起来一点都不累,简单做了午饭之后,就烧了一个鲫鱼汤,苏遥就在厨房里开始剃鱼骨。
吉利丁大多都是从动物骨头中熬制出来的,鱼、牛和猪骨,但是这大周朝,牛可是不能轻易宰杀的,猪骨倒是可以下次试试。制作甜品的时候,少不了吉利丁。
她前端时间还想着吃点蛋糕和布丁,又愁这万恶的古代根本就没有,今儿忽然就想起来了。
孟寒洲看着她把鱼骨头全都给剔除出来,觉得麻烦得紧,不免开口:“你做这等麻烦事儿做什么,咱们又不是小孩,直接挑出刺不久行了?”
苏遥惦记着自己的甜品,可懒得和孟寒洲计较,“你不懂,我在研究别的吃食。这些功夫做完,能给你整个新鲜的吃食,还能做些鱼丸呢。”
“鱼丸?”孟寒洲微微扬眉。
这东西还是他在京城才吃过,陶行村可很少有人做,基本只有在办酒席的时候,宴客才会尝上那么一颗。
因为手工麻烦,这做鱼丸用到的鱼一般只有在过年干塘的时候才会贩卖,平时只能吃些河里的小鱼。哪怕是买得到,谁愿意花费那些功夫。
不过他尝过,味道也就一般,根本就尝不出鱼的味道,一嘴的面粉。
看到娘子忙活着,孟寒洲也不忍心打断她,只是挑眉,“你会做那东西?”喜欢厨娘悍妇有点田请大家收藏:(www.zeyuxuan.cc)厨娘悍妇有点田泽雨轩小说网更新速度最快。
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看剑来