第733章 寻找食材(2 / 2)

她们先是用刀,将猪肉切碎,然后用盐,再加上其他调料和一些佐料混合在一起,最终在锅内煎炒炸蒸,使之变得金黄酥脆。

再将其盛装在碗内,放在案板上切块。

她们做的肉饼,颜色是呈现乳白色的,看起来非常漂亮,而且肉皮非常柔嫩,摸起来十分爽滑,非常的舒服。

“东家,这个肉饼,是不是太软了些?”孙秀秀看着这些肉饼,有些疑惑。

“你试一下。”虞锦扇拿起肉饼,递给了孙秀秀。

孙秀秀拿着肉饼,咬了一口,顿时感到嘴里满是油腻,这肉质,根本就没有任何的营养含量,不仅如此,这肉的肉质也有些松弛,看来不仅没有嚼劲儿,而且还有些硬度。

“嗯。”

她把肉饼放在案板上,点了点头。

“你觉得怎么样?”虞锦扇看着她的脸色。

“不怎么样啊。”孙秀秀说道。

“哦?”虞锦扇不信邪,继续问道:“你真的觉得不怎么样?”

孙秀秀重复道:“是的,不怎么样,不过,这肉做的倒是挺不错的。”

虞锦扇看到孙秀秀一副很享受的表情,便明白,这肉做的的确不怎么样。

“你这肉不是肉,而且味道还没有肉那般纯粹,不过味道却也非常的鲜甜,可能是你没有尝过猪肉馅儿的原因吧,你尝一下,我看你也没吃过猪肉馅儿,你就知道了。”

孙秀秀将一块肉馅儿放入嘴中,轻轻的咬下一块,慢慢品尝了一番。

“哇~好吃。”

她立刻赞叹道。

虞锦扇满意的点了点头:“我也觉得,不过这肉馅儿是肉做的,所以味道肯定不怎么样。”

“我看这个味道还不错,我们再做两份好不好?”

孙秀秀有些期盼的看着虞锦扇。

“好啊,不过你要帮我打下手,我一个人的话,有点忙不过来。”

“那是当然。”

接下来,她们便开始了另外一轮的工序。

“东家,你看这一块猪肉切的,看起来很薄啊,这么薄的猪肉,能吃吗?”

孙秀秀有些担忧道。

虞锦扇淡笑道:“你放心好了,我们只是做个尝尝味道,又不吃。”

听到虞锦扇这样一说,孙秀秀才稍微安下心来。

虞锦扇将切好的猪肉,放在了盘子中。

孙秀秀拿起一旁的汤勺,舀了一勺,放入嘴中细细品尝着。

嗯。味道很香,肉的口感也不错,不过她总觉得有些怪怪的,好像有点糊了。

“这个肉有些糊了,我去把它给弄成面粉吧,这样做起来就不难了。”孙秀秀说道,然后便走进厨房。

虞锦扇将这些猪肉剁成面粉,然后放在一旁,静静的等待着。

一个小时后。

孙秀秀将面团放入锅中,将猪肉馅儿和面团混合在一起。

不一会儿的功夫,她就做出了三份肉饼。喜欢锦绣良田:厨神娘子要崛起??请大家收藏:(www.shouda88.com)锦绣良田:厨神娘子要崛起??泽雨轩更新速度最快。到泽雨轩(www.zeyuxuan.cc)

看剑来

最新小说: 搬空侯府后,揣着孕肚去逃荒 与闺穿 云烟红妆 妖孽王爷盛宠之萌妃闹翻天 妻主请饶命 天子诏 新婚夜,我求陛下赐避子汤 乱世红颜之云萝传 将门嫡娇娘 吾妻体弱多病