不是她要着急划清界限,而是不得不离远一点,在听白阳说慕元恒准备直接帮她解决掉明日来的事情的时候,齐明心就忽然意识到了什么。
她和慕元恒,走的太近了点。
慕元恒不知道她是女子,她自己心里还是很清楚的,她怕如果习惯了慕元恒的存在,以后看着他离开会舍不得。
是的,齐明心默认了慕元恒不会在这里久留。
但说完这句话之后,齐明心不等慕元恒开口,就径直离开了,只剩下他失神的望着门口。
来到厨房,顺利的找到了山楂和苹果,齐明心拍了拍脸,尽量让自己不再去想刚才的事情。
“我还有很多事情要忙呢,才没心思去想那些。”她嘴里嘟囔着,开始处理山楂。
她今天准备做的小吃非常简单,很快就可以做好,当然也有怕时间来不及的缘故。
她先是把买来的山楂全部处理干净,对半切开,里面的核挖出来,然后塞上用水和的糯米团。
这样弄了几个,又多洗了一些山楂,这次没有处理了。
完整的山楂全部洗干净之后,把籽去掉,然后水分也全擦干了,她接下来要做的小吃,用的山楂上面不能有水分。
知道她要做吃的,白阳也特意跑过来帮忙了,齐明心当然不会跟他客气了。
早知道,接下来要做的,可是个力气活,她自己就算力气大了点,有了点武功,也不一定能行。
“先熬一点糖吧,做个冰糖葫芦。”齐明心说道,那些塞了糯米的山楂团,就是用来做冰糖葫芦的。
而另一些则是用来做和冰糖葫芦相似,但是吃起来完全不一样的小吃。
冰糖葫芦没什么技术含量,齐明心很快就全部做好了,她手边没有竹签子,所以是直接把山楂球扔了进去,出来的效果也不错。
“做好冰糖葫芦后,要再熬一次糖,这次可不能和做冰糖葫芦一样了。”
“这两样有什么差别吗?”白阳没忍住多问了一句。
冰糖葫芦这里是有的,但是要再熬一次糖稀,他就有些不理解了。
“两种糖需要的浓稠程度不一样。”齐明心解释道。
糖加水下锅,煮至沸腾,一直搅拌,直到糖稀变得粘稠起来,滴上几滴白醋,然后把火关掉。
“现在要稍微等上一会儿,不过也不能太久。”齐明心说道。
她要做的小吃,名字叫做雪球山楂,如果直接就这么下锅,山楂会变得不好看了,影响美观,还影响最后的成功率。
但如果等的时间太长了,糖稀会凝固,所以这会不能离人。
随后,齐明心把山楂拿了过来,呼出一口气,做好准备,把山楂全部倒了进去,一直翻拌。
糖浆全部裹到了山楂上面,变得晶莹透亮,这时还不到时候。
翻了有一会儿后,齐明心就有点坚持不住了,把位置让了出来,白阳继续翻动。
随着翻滚,裹在山楂上的透明糖浆逐渐变成了雪一样的白色,搅拌起来也越来越费劲。
“我来吧。”齐明心歇了一会,就接过了铲子。
“这个一定要不停的翻,呼……你看,现在山楂已经全部裹上糖霜了。”喜欢美食风波:我在古代当主播请大家收藏:(zeyuxuan.cc)美食风波:我在古代当主播泽雨轩更新速度最快。到泽雨轩(www.zeyuxuan.cc)
看剑来