等到众人的目光再次放到台上时,没有人能移开眼睛了。
江御庭也眨也不眨的盯着齐明心手里的碗,生怕错过了眼前的一幕。
刚刚被齐明心切成泥的豆腐,如今在水中竟缓缓绽放开来,一触即碎的豆腐却被鬼斧神工般切的细如发丝,在水中慢慢舒展开,像是一朵盛开的白菊花。
“这真的是豆腐?”江御庭不可置信的看着碗中。
他的话惊醒了专注的人们,所有人都从漫不经心变成了震惊。
“小老板居然还有这样的本事!真是人不可貌相啊。”
“她今年才多大?还未及冠吧,竟有这样的好刀工!”
“这豆腐切的比头发丝还细了吧?我看都能穿针了。”
他只是随口一说,但让人没有想到的是,齐明心居然真的让小蝶拿了只针过来。
“你不会真的想用豆腐穿针吧?”江御庭的脸颊抽动了一下,竟有点无地自容了。
“我的刀工还是不够好。”齐明心谦逊的说道,她跟前世那些有名的大厨比起来,差的不止一点半点,“我这豆腐穿不了绣花针,但是普通的针还是可以的。”
“小老板还是太谦虚了,我从未见过有人能把刀工练到这种地步。”
齐明心把针放入装着豆腐的碗里,随着水的浮动,慢慢将豆腐丝穿到针眼里。
然后,她把针举了起来,给所有人看。
这一场比试的胜负,已经不言而喻了。
齐明心没有停下手头的动作,继续完成菜品。
带着些微豆腐残渣的水被倒掉,熬至橙黄清亮的鸡汤注入碗中,豆腐丝在碗里摇曳着。
切成细丝的豆腐轻易的被滚烫的鸡汤烫熟,熬好的乌鸡汤一出锅,整个酒楼都是它的香味。
“你赢了。”江御庭对刚刚还精心雕琢的豆腐假山看也不看,颓然垂下了放在桌面上的手。
“你能做到这种地步,也已经很厉害了。”齐明心说的是真心话。
她有前世的经验,第一时间就决定要做菊花豆腐。
而江御庭不一样,他从小就在这里长大,思维被禁锢,第一次雕刻豆腐就能想到高山流水,已经很了不起了。
“是我技不如人,我认了,不过我会继续努力,我现在的目标就是打败你!”
齐明心倒真对这个少年有了几分欣赏,能这么快就调整好心态,坦然认输并重燃斗志,还真是让她刮目相看。
“那你继续加油。”齐明心唇角一弯,“这份菊花豆腐,就给你吧。”
“那我就却之不恭了。”江御庭眉开眼笑,一扫心中的失落。
他闭上眼睛,细细品尝,还在众目睽睽之下吃了口豆腐。
“鸡汤香浓味美,我本以为这样直接烫熟的豆腐会带上豆腥味,但实际上只有鸡汤的浓香,豆腐也是嫩滑可口,这滋味,当真难得。”
“暴殄天物啊!”有人说出了所有人的心声,眼睁睁看着像是艺术品一样的豆腐被咬出个缺口,那种心痛的感觉,难以描述。
而且他们自己吃不到也就算了,还得在这里看着江御庭吃,并且要听他吃后感言,真惨。
“今日就多谢诸位捧场了。”齐明心对着众人拱了拱手,脸上的自信令人侧目,意气风发。