开水白菜一开始,确实只不过是一点菜汤烫白菜而已,之所以能够形成现在这样的做法,是经过无数厨师改良的。
即使是上辈子的世界,这道菜也是经过了无数次改良,才得以名扬天下。
这个人,他居然说这道开水白菜是他家祖父研发的?
真是大言不惭。
“我劝你说话客气点,你若有证据证明明弟抄袭,尽管摆出来,你这样怒气冲冲前来问罪,我们只会以为你是来故意找茬的。”
王远清冷声警告道。
“我倒是挺好奇,你说这道菜是你家的家传招牌菜,那么为何菜时不见你做过这道菜?”
慕元恒一语点破对方的破绽,同样目光不善的看着齐恒。
“我……”
他一张口想要解释,满脸涨红,结结巴巴。
祖父从小教他做菜,这道开水白菜,祖父确实做过,但是做法……比起齐明心的做法,明显简陋许多。
“齐恒大厨,这道菜的灵感,来自于看见白菜丢在高汤烫熟,而且,开水煮白菜做法多种多样,配汤可以根据个人口味来调整,不要以为有点相似,就是抄袭!”
“我注意过你的做菜风格,很典型的宫廷御菜,色香味确实不错,但是不得不说,你的那些菜式,已经跟不上当今口味变化了,你应该想办法创新了。”
齐明心好心提醒道。
齐恒愣在原地,咬着牙什么话都说不出来。
“我们走吧。”
三人一同离开,这回齐恒没有再拦住他们了。
明日来酒楼里,齐明心大手一挥兴冲冲道:“为了庆祝我成功晋级……”
话没说完,旁边的慕元恒很默契接话了:“大家大吃一顿,辛苦你下厨了,对了,我要吃最新鲜的炒三丝。”
获胜的齐明心心情显然很好,不计较之前的那点小事,大方点头:“没问题,有什么想吃的尽管说!”
最后,桌上摆着手撕鸡,红烧鱼,桑叶排骨汤,炒三丝,爆炒嫩牛肉,爆炒时蔬,蒜苗炒腊肉……
“你的手艺,简直神了!”
王远清塞得满嘴都是,说话都变得含糊不清。
吃饭,喝酒,聊天,古往今来都是拉近人关系的不二法宝之一。
慕元恒还算是比较有吃相,大快朵颐之下也不吝赞美之词:“不错,你最近厨艺又长进了。”
做的菜被人认可,喜欢,是一个厨师最高的荣誉。
齐明心笑得嘴巴都快裂到耳朵后了。
之后的晋级赛,齐明心更是一路高歌,以免压姿态成功晋级到了冠军决赛。
决赛的这一天天气很好,万里无云,碧空如洗,台上参加决赛的三人,是鲜香珍馐阁大厨师齐恒,鸿运来大厨师公楚阳,以及风头最盛的齐明心。
齐明心穿着一身淡青色厨师袍子,头发挽着包起来,纤白的双手抓着锅铲,大方跟台下百姓们打招呼。
“诸位乡亲百姓,多谢诸位的支持,明日来决定在明日正式开张营业了,到时候大家多多支持啊!”喜欢美食风波:我在古代当主播请大家收藏:(zeyuxuan.cc)美食风波:我在古代当主播泽雨轩更新速度最快。到泽雨轩(www.zeyuxuan.cc)
看剑来