就在齐明心脑子里各种想法乱飞的时候,宋雅风终于舍得开口了。
“据我个人比较,你的手艺,我是说做这些大菜的手艺,已经不输给周昊了,但是要比的话,你可能也就是名气上略逊他一筹。”
齐明心一听这话高兴得一蹦三尺高,猛的抱住慕元恒:“听到没有?我的厨艺不输给那个什么所谓的大厨!哈哈哈哈……”
慕元恒也笑着哄她:“是,你怎么会输给他呢?我相信你一定能够赢过他!”
其余人等看着这一幕,或是意味深长又或是开怀的笑了。
一时间里,正厅里洋溢着欢乐的笑声。
确认了酒楼的招牌菜,齐明心还不能够放松,再次去了酒楼监督一系列的大小事项。
如今厨师培训,有白阳负责,齐明心很放心,接下来是要定下酒楼的名字,以及经营模式。
齐明心思来想去,给酒楼起了个‘明月来’的名字。
当牌匾挂上去的时候,慕元恒还说她想名字都偷懒。
齐明心很不服气,这名字怎么了?这名字挺好的啊!一叫出来就知道跟明日来是是同出一家。
既可以蹭热度,又不用触犯以往定下的规矩。
万事俱备,只差宣传。
齐明心召集了这家酒楼的管理人员,前来开会商议。
明月来一楼大堂,齐明心坐在长桌首位,对众人道:“再过两天,酒楼便要正式开张,不知你们可有什么能引人注意,又能起到好效果的宣传法子?”
全场一片安静,没一个人敢开口出声。
从王远青酒楼调过来帮忙小一小二两人你看着我,我看着,最后小二鼓起勇气举手了。
“小二,你有什么想说的?”
齐明心见到的是他先举手,颇有些惊讶。
小二这人,厨艺上的天赋只能说是一般,但是为人很是机灵,鬼点子也多。
齐明心考虑过,让这人再实习一段时间,然后就提拔为副掌柜,管理这家明月来酒楼。
“掌柜的,我觉得我们可以效仿一下对面……”
此言一出满堂哄然。
白阳皱了眉头,叹了口气道:“我听说对面请了个名戏班子,酒楼里专门搭了个戏台子来唱戏……戏台子驻唱,那可要花不少钱。”
现在的齐明心,大部分钱都掏出来投资这家酒楼了,哪里还拿得出钱来乱搞呢?
“戏台子不行,咱们可以请个唱小曲的。”
小二不服气反驳道。
齐明心眼看着两人大眼瞪小眼要吵起来,举手做了个制止的手势。
“你们别吵,对方既然已经先使了这招,我们再跟风,只会画虎不成反类犬,惹人耻笑。”
齐明心从来没有跟风的习惯,她坚信,只要思想不滑坡,创意总比办法多。
“对面客来居,又是请戏班子,又是请小食神,我们这边……还能整什么花样呢?”
白阳双手撑着下巴,满脸颓丧,显然是想不出什么好办法来了。
“大家都没有好办法吗?”
齐明心有些失望,原本还以为群策群力会有新点子,没想到这些人还是思维固化了,想不出有创意的点子来。
“实在是没什么好点子了。”想得到的点子都被对方给用了啊。