“包的猪肉白菜饺子,白菜是你银花婶子傍晚送来的。”杨恒瑛解释着,端着饺子走到了院子里,赵盼盼则是拿着碗筷跟了上去。
屋里没有桌子,杨恒瑛就拿高凳当桌子,一家三口围着蹲在一起,一口接着一口的吃起了饺子。
饺子皮薄馅多,一口下去汤汁四溢,肉香和白菜的清爽完美融合,就是吃的快了烫的直咧嘴。
“慢点吃,这饺子有的是,没人跟你抢。”为了够吃,杨恒瑛饺子包了很多,顾忌到赵向南的饭量,她都是以最多份额的包的。
父女俩嘴上应着,下一秒依旧吐舌,那小动作如出一辙,直把杨恒瑛看的无语。
吃饱喝足,一家三口同时打了个饱嗝,也不知是先开始笑的,后头三人都笑的停不下来,咯咯咯的笑声在院子里扩散,多了几分肆意的味道,分家的感觉真好,连呼吸都是自由的。
歇了一会,杨恒瑛拿着碗筷往灶屋去,赵盼盼跟在后头,像是变戏法似的将空间里的东西纷纷拿了出来,板栗,红枣,糖,面粉,糯米粉,猪肉,牛肉,牛骨,猪下水,木桶等等,不过一会,灶台就被摆放的满满的。
看的杨恒瑛目瞪口呆,“盼儿,你啥时候置办了这么多东西。”
“嘿嘿嘿。”赵盼盼轻笑一声,朝着杨恒瑛眨了眨眼睛,“有些是和爹在山上弄的,有些是在黑市买的。”
“上次去黑市我和那朱老三交谈了一番,我想试下弄点糕点和牛肉酱试试水。”赵盼盼说着便开始往锅里倒水,将板栗、红枣和绿豆蒸上,同时不忘往灶里添火。
杨恒瑛瞧着忙活的闺女,胸口有些滞涩,眼眶微微发酸,很快便压了下去,和赵盼盼一起忙活起来。
赵盼盼暂且只打算试水,板栗糕还算容易,蒸熟的板栗剥开,将板栗肉全部掏出碾碎,因野板栗较小,剥起来格外费力,赵盼盼和杨恒瑛便将掏板栗的活交给了赵向南。
母女俩转向去弄绿豆糕和枣糕的备料,这看起来容易,真正做起来费时间的很,不算是精细火,但对火的要求较高,这一番折腾下来,等板栗糕、绿豆糕和枣糕弄好时,天已经完全黑了下来,外头伸手不见五指。
赵盼盼越搞越有精神,干脆将牛肉酱给熬上了,杨恒瑛则是将傍晚剩下的面和剁碎的猪肉一起,包了大肉包子,包子蒸熟,香味扩散,一口包子一口牛肉酱,成年男人拳头大的肉包子不一会儿便吃完了。
牛肉酱杨恒瑛和赵向南赞不绝口,赵盼盼等牛肉酱凉了后装进了罐子里,全部搞完,公鸡都打鸣了。
赵盼盼将弄好的糕点和牛肉酱全部收入空间,催促着杨恒瑛赶紧去睡,她白天睡了一下午,现在倒是还熬得住。