“是这样啊,那是得拿点东西去自己做着吃其实更实惠。”
“对对。”赵父笑着道,然后赵海军小声和赵父说了几句,他又让人将猪腿给分出一半肉来,也给切成两三斤一块,这是儿子要送人的。
赵海军也没有想多送,但是之前帮过自己的人总要还点人情。这农村猪肉一点饲料也没有喂可香了,在城里极受欢迎。再说了,那边买肉也不太容易,这猪肉也算是挺重的礼物了。
就这样,把猪分好了。
还好是赵家在屯子里亲戚朋友不多,所以来吃猪肉的人两桌子就够了。赵母放了两条五花肉两块腿骨肉,再加上一些肥肉在锅里煮上。
接着又把半个肝也放在里面,而赵海军就开始捶蒜了。将蒜给捶碎了就用放里点水,这样会更辣一点儿。
只烧了一个滚开猪肝就熟了,赵母马上捞出来给儿媳妇儿切了一小盘放进屋里让她吃。当然,袁帅和二姨都能吃点儿,剩下的才切了一小块一会儿放在凉菜里,别的都打算给自己家媳妇留着吃。
等肉熟的差不多就要往里放酸菜了,接着再放里点海带提味儿,总之有啥材料都不吝啬的放里点儿,这可是北方农村常吃的菜。
这一大锅肯定是吃不了的,到时候就捞出来放在仓库里冻上,要吃就去用刀砍一块回来放锅里一热,就可以吃了。
锅盖上之后,赵母又把冻豆角给炖上,这样就两个菜了。再拌个凉菜就是三个菜,到时候再加上血肠面肠和猪肉就菜六个菜。
汤也是有的,酸菜汤。
又有油水又解馋,这边人都爱喝。
没一会儿煮的肉也熟了,赵母好象怕儿媳妇儿吃不着,马上切了点瘦的也端那屋给她吃,还让多吃点儿。喜欢七零年代学霸小媳妇请大家收藏:(zeyuxuan.cc)七零年代学霸小媳妇泽雨轩更新速度最快。到泽雨轩(www.zeyuxuan.cc)
看剑来