美妇瞬间了解努嘴的含义，心念一动便处理起剩下的对虾。
王天青则开始切起姜丝和青蒜段，待自认为足够时才收手。
端起装有二者的铁盆，一马当先赶往灶台区。
美妇用真元托着处理好的对虾跟向前去，看着起锅烧油的熟练操作心有所悟。
烧的同样是豚油，不过还加入了花椒油。
待油温合适后加入姜丝和大虾，煸炒数下，然后用手勺轻按虾头，挤出虾脑。
等等，卧槽不对啊，自己干嘛不把虾脑先去掉，这里是起源大陆又不是蓝星。
“彭姨，你把虾脑先弄出来再说，刚刚忘记这茬了。”
王天青并没有回头，他还需继续把控好这锅油焖大虾呢。
放入果酒、中午留的大骨汤、果糖、海灵盐继续煸炒几下，盖上盖，用微火焖制。
香味不断弥漫，趁着这个时间他开始烹饪起下一锅来。
途中他打开第一锅放入青蒜段翻炒几下，才继续手中第二锅的烹饪。
没过多久第一锅油焖大虾便顺利出锅，倒入铁盘上煞是好看完全不逊色玉红烧大虾。
没说的开始第三锅的烹饪，将剩下的对虾统统消灭掉。
三锅油焖大虾都出锅后，和红烧大虾一起占据了铁盘的半壁江山。
空缺的半壁江山王天青觉得有必要添上去，强迫症的纠结可见一斑。
美妇暗暗吃惊，实在是想不通为什么天青懂得如此多。
烹饪虽小道，可也需要不断的尝试才能得到新的方式，这是需要经验的积累，但王天青小小年纪怎么看都不像有多少积累的样子。
来到食材区后他端起俩盆河虾，一盆满满当当另外一盆也不可小觑。
美妇跟在其后若有所思，河虾与对虾的差距不小。
对虾性温湿、味甘咸，而河虾肉质更为细嫩，味道鲜。
她很好奇王天青要准备烹饪河虾，准备继续学习学习。
王天青也乐得如此，完全没有半点敝帚自珍的想法。
别说只是区区几道菜肴的烹饪手法了，就算是几本功法对他而言也没什么大不了的。
来到案台区王天青迫不及待处理起来，河虾被放上案板后被去掉头壳，留尾壳。
随后放水中洗去红筋，再把虾线挑出去。
“彭姨，统统像这样弄。”
话音刚落王天青便忙着敲鸡蛋去了，一个又一个鸡蛋被打碎蛋清蛋黄分离。
分量足够后他朝着蛋清中加入红薯粉和海灵盐，随后用加大加粗般的木筷子搅拌起来。
回头看向美妇发现河虾统统处理完毕后大喜，拿着大铁勺往蛋清盆里捞虾。
起锅烧油，由于没有鸭油他怎么以豚油替代。
主要是鸭油的制作也不简单，一时半会弄不出来。
掏出一把大漏勺，从蛋清盆里捞起裹好液的河虾。
待油温适合时将河虾放入，用勺不断推动，待虾肉呈白色，尾壳变鲜红色时，倒入漏勺沥油。
另外起锅烧油放入葱段翻炒几下，舀入鸡糖，加海灵盐盐少许、果酒，用红薯粉勾芡并轻轻搅动。
随后倒入沥干油的虾翻炒几下，出锅装盘继续下一锅的制作。喜欢女帝的传奇相公请大家收藏：(www.zeyuxuan.cc)女帝的传奇相公泽雨轩小说网更新速度最快。
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