第179章 烤肉(2 / 2)

只有用烤肉,配合上调料。

才能让猪肉变成牛肉的味道。

前一世不少的不良商家,也都是这样做的。

肉经过烤制后。

再加上特殊的调味料,就能够做到以假乱真。

反正司马微只是喜欢吃牛肉。

但在古代杀牛又是犯法的事情。

所以,想要吃一口牛肉。

除非等到这头耕牛老死。

否则擅自宰杀耕牛,那可是触犯律法的。

烤肉的味道,足以让司马微忘却肉的本质。

“二公子,什么是烧烤?”

小乔满脸好奇的看着孙权。

“嘿嘿,马上你就知道了。”

孙权没有直接回答。

反而让孙福把烧好的桌案拿出来,并且劈成一段一段的小块儿。

同时,孙权也让人拿来猪肉。

将猪肉切成小块儿后,又命人将木头做成长条的签子形状。

同时,又命人拿来盐。

这个时候盐量还是比较匮乏的。

现在又没有孜然,只能用研成粉末的八角代替。

准备好了一切后,孙大厨便上线了。

孙权将猪肉串在木签上面。

准备了十多串的样子。

随后将烧好的木炭放进了准备好的石炉当中。

孙权命人将木炭点燃。

果然,刚刚燃烧并不充分的木材,又一次开始燃烧。

“嘿,神奇了。”

孙福一脸的惊讶。

“这木头烧完之后还能在燃烧。”

孙权得意的一笑。

他利用了木头不完全燃烧的办法,制作了这些木炭。

当然,这个道理和孙福他们是说不通的。

如果非要讲明白。

孙权自认为需要讲上三天三夜也未必能讲通。

做好了一切后。

孙权便把串好的猪肉放在火上烤。

猪肉滋滋冒油,还散发出特有的肉香味。

“哇,好好闻。”

小乔探出小脑袋。

“想不到二公子竟然还有这种手艺。”

小乔咬着粉嫩的嘴唇说道:“看上去很好吃的样子呀。”

大乔担忧的说道:“这样用火直接烤肉。”

“肉很快就会糊掉吧?”

孙权咧嘴一笑,解释道:“当然不会。”

“火焰在加热的时候,猪肉变熟的同时,也会有猪油产出。”

“猪油?”

一听到这话,孙福立刻两眼冒光。

咕咚。

孙福吞了口唾沫,顺便还吧嗒了几下嘴。

在这个食用油量匮乏的年代。

能吃上一口猪油都是奢侈的事情。

很多平民百姓家中,连猪肉都买不起,何况是猪油呢?

很快,猪肉烤好。

孙权将准备好的调料洒在上面。

“来,尝尝看。”

孙权大方的将十几串分给众人。

“味道怎么样?”

孙权笑呵呵的看着众人问道。

“太棒了!”

小乔兴奋的手舞足蹈。

她跳着脚说道:“这是我吃过最好吃的肉啦!”

“二公子,这味道简直绝了!”

孙福也激动的不行。

孙权也给自己留了一串。

穿越来这么久。

孙权还是头一次吃到烧烤的味道。

虽然八角代替孜然后,味道有些怪怪的。

但味道确实是一流棒!

而且对于吃过牛肉的孙权来说。

猪肉经过烤制后,加上八角以及盐,配合独特的熏烤味道,和牛肉的味道相差无几!

如果对付不是常年能够吃到牛肉的人。

就能够做到以假乱真!喜欢三国之东吴大当家请大家收藏:(www.zeyuxuan.cc)三国之东吴大当家泽雨轩更新速度最快。到泽雨轩(www.zeyuxuan.cc)

看剑来

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