“这话还用妹子你说吗，你也太小看你张大哥了，放心带我叔婶他们去好好过个年，家里有我帮忙照看呢。”张红旗一挑眉头，嘿嘿笑了两声，“就是叔婶他们回来的时候给带点那啥春城的特产让哥尝尝，还不知道那里是啥地方呢！”
李水意被他的话给逗笑了，“这能算个事情吗！”
就跟他刚才说的那样，这样的话都不用说，怎么着也会给亲近的人带各种特产礼品回来的。张大哥还是一如既往地豪爽不客气，挺好的，他们之间没有产生太大的隔阂她也高兴。
抛开这个事情不说，张红旗想到她明天就得走，赶紧把手头上棘手的问题一股脑的都说出来，“事情太多了，就这几件目前最紧要，你帮忙想点法儿吧，我是头发掉了一大把也琢磨不出来个好法子。”
“果树管理的事情不用担心，年后我邀请几位专家来咱们七里屯实地考察，再让他们帮忙上几节技术指导课，大伙儿多学习学习。”她不种果树就不知道会发生什么问题，现在张红旗提出来她才意识到这一点，好在还不晚。
“至于村里的小食品加工厂，现在是销售渠道打不开吗？”
张红旗想起来就想叹气，摸出烟盒想抽一根缓解一下压力，抬头看到李水意盯着他的烟盒看，讪笑一声又赶紧塞回兜里，“一有烦心事就想抽根烟都忘了妹子你还在这里，那什么吧，不光是销售渠道的问题，是现在开的类似小工厂太多，咱们七里屯这个规模不大的小厂子一下子就被挤了下去。”
当初妹子给他的建议，他只采纳了一部分，要是都按照妹子的话去干，今天也走不到这种地步。
“那你现在是怎么想的？”
“果树挣了钱，厂子里生意不好大伙儿都不乐意再干下去，说是想好好的经营自家的果树地，眼瞅着厂子就要黄了！我是想着好歹也是村里的一部分收入，能干下去还是想接着往下干的。”
说句实在话，七里屯之所以能发展成现在的模样，小食品加工厂有着不可磨灭的功劳。当时刚种上果树，即便是套种也没有太多收入的时候，他们就是靠着厂里的工资度过了最开始的艰难时期，因而现在他是真不愿意舍弃了这个小厂子。
从合作社发展成为厂，其中的艰辛不足为外人道也，他是最能明白的。
他想干下去，那李水意就帮他想想能往下干的法子，“小食品最重要的还是口味和多样性，你在这两方面多下功夫，保证卫生，另外还可以请销售商来厂里参观，口碑必须得有所保证。”
“现在产量怎么样？”
“就那样吧，这不是才到年底吗，前两个月苹果大丰收，已经有一二十家人不愿意再在厂子里干下去。”
其实是很正常的一件事，田都分给自家了，果树的效益也亲眼看到，自然就想把精力放到家里的树上去，李水意很能理解乡亲们的想法。她提了一点，“搞改革，本来厂子规模就不算大，直接请正式员工，就不用日工或者短工了。”
厂子要正规化，跟工人每天按时按点上班是一样的，愿意留下来的人就得保证自己的上班时间。果树种植取得了的成功，然而不是每家都种了果树的。除此之外还有的人家人丁兴旺，家里人多，地里不需要那么多人，就能有富余人手在厂里上班挣工资。