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第571章:土窑烤鸡(2 / 2)

这会儿太阳已经落山,出去干活的都已经回来了。

沈玥娇将腌制好的三只鸡放进去土窑里面烤着,然后便去煮青菜肉汤。

只煮一锅汤不费什么事儿,一会儿就可以开饭。

饭桌上,男人们一边吃着肉饼,一边喝汤,满足得不得了。每个人至少五个烤肉饼下肚,配上一大碗青菜肉汤,吃完打了个饱嗝儿。

陆老头说:“明天带着这肉饼出门,中午饭都用不着回来吃了,能省不少时间出来干活。”

王氏瞥了陆老头一眼,说:“你们不回来吃饭,别人还要回家去吃饭的。”

陆老头一想,确实也是。但这烤肉饼真好吃,他抬眼看向沈玥娇,问道:“三郎媳妇儿,明天中午可还吃这烤肉饼?”

晚上捡了五十个烤肉饼出来,桌上就只剩下十个了。再给陆驰带十来个去学堂,又分十来个给孟夫人,算算还能剩下五十个左右。

沈玥娇便点点头道:“爹明天中午想吃烤肉饼也行,今天做的还有剩。”

陆老头便满足的打了个嗝儿,说:“这烤肉饼真是味道好,比集市上卖的那些饼子好吃多了。”

就算顿顿吃这个他都开心。

王氏没好气的瞪了自家老头子一眼,说:“咱家做的这饼子放了多少肉馅儿,那外面卖的跟咱家的能比?况且三郎媳妇儿这手艺,比酒楼的大厨还厉害,做的烤肉饼能不好吃么?”

沈玥娇闻言,抿着唇笑了笑。

诸如此类夸赞的话,她都听习惯了,一开始是有些不自在,听多了也就免疫了。

想到土窑里面的烤鸡应该差不多熟了,便道;“烤鸡应该熟了,可要拿一只来尝尝?”

原本大家都已经吃饱了,但是听到沈玥娇说有烤鸡吃,便又立刻道:“行,拿一只来尝尝。”

家里十多个人,一只鸡每人也就只能分几块肉而已。

五个孩子,一人一个鸡腿或鸡翅,大娃最大,就主动把鸡腿让给弟弟妹妹,他挑了一块儿鸡胸肉吃。

因为用香料腌制过,这鸡肉特别入味,哪怕是肉最厚的鸡胸部位,也十分入味了。

孩子们啃着鸡腿,大人们吃着鸡肉,个个都吃得嘴角冒油光,一脸的满足。

王氏扯了一个鸡爪子,一边啃一边对沈玥娇道:“三郎媳妇儿,你说到时候咱们家盖作坊就是做这个烤鸡来卖么?这味道真香,这鸡爪子都这么入味,我恨不得连鸡骨头都想嚼碎吃掉。这烤鸡拿去卖的话,肯定生意好。”

沈玥娇点点头,说:“既可以做烤鸡,还可以做盐焗鸡,卤鸡,风干的腊鸡……可以加工成各种各样的熟食。”

王氏一听就觉得这生意肯定能挣大钱,“咱家现在这些鸡都卖给孟夫人了,到时候可不够,是不是还得多养一些才行?”

后院的鸡棚里面这会儿也就只有五百只鸡不到了,至少的养上三五千只才行。

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