泽雨轩 > 都市生活 > 都市鉴宝龙王 > 第四百八十二章:军区来人

第四百八十二章:军区来人(1 / 2)

而想要让豆浆口感味道达到完美,最基础的步骤就是要将大豆放在水中浸泡三到四个小时,让大豆泡发膨胀,然后再进行磨碎。

这一点,陆洲东自然是知道的。

而他昨晚休息前去了一趟厨房,就是在泡大豆。

说起来,这也算是临时起意。

要不然,等早上起来再泡大豆,是根本来不及的。

“哥,你昨天晚上就已经泡好了啊?”

而这时候陆小小也已经发现了,好奇的问了一句。

“当然,这大豆如果是早上起来现泡,是来不及的,昨天晚上你睡着的时候,我突然想到了,所以就先把大豆给泡上。”

“可是咱们没有豆浆机,怎么打豆浆?”

虽然没有吃过猪肉,但好歹也见过猪跑,陆小小知道磨豆浆是需要豆浆机的,可是他们家里根本没有这个机器。

刘昭通文言淡淡一笑说道。

“用豆浆机打出来的豆浆早已失去了灵魂。”

“除了豆浆机咱们也可以用另外一种传统的泡馍豆浆的方法。”

“真的假的?没豆浆机还怎么做豆浆?”

“小小这豆浆可是早在古代时就出现了,古代也根本没有豆浆机,不也照样能够做出豆浆吗?”

这话一出,顿时让陆小小哑口无言,当下也就没再说什么,而是静悄悄的观摩着陆洲东那专业的手法。

而陆洲东接下来要做的就是用古法泡豆浆。

其实也很简单,将提前泡好的大豆倒入锅中加上热水,然后再用捣蒜的木锤在锅中使劲搅拌,同时不停的捣碎,将这些大豆全部都给磨碎。

等彻底磨碎之后,添柴火用大火烹煮,紧接着一些泡沫于肉眼可见的速度浮在了最上方。

将这些浮沫全部都弄出去之后,转小火熬煮。

很快,陆小小的双眼微微一凝,小琼鼻轻轻一皱,她闻到了一股特别香醇的味道,简直让人忍不住的想要流口水。

“这就是豆浆的香味吗?”

她看向锅里,发现里面的液体已经变得浓稠了,这分别就是豆浆!

“还有最后一步。”

陆洲东让陆小小不要着急,这些还都是没有过滤过的豆浆。

接着他找了一块纱布罩在一个大盆上,然后端起铁锅,把锅中的豆浆朝着纱布倒了过去。

等倒完之后就发现纱布上多出了一些豆浆残渣。

但过滤一遍还不够,还需要多过滤几遍。

等到过滤不出一点残渣的时候,陆洲东再将过滤完的豆浆倒进锅里,加入白糖,微微熬煮了几分钟便出锅了。

而这时候整个厨房中也已经弥漫着一股无比香甜的气味,这些香气还在不断的飘出,朝着陆家之外,飘飞而出。

没过多久就听到了二大爷的声音。

“唉呦?这谁家磨的豆浆啊?这么香!”

二大爷直接闻着味儿就找来了陆家,而看到这香甜的豆浆以及那金黄的油条后,就连二大爷也有些忍不住了。

好在年龄限制住了他的冲动,故作矜持的说道。

“不错不错,破烂东,你这小子的手艺是越来越好了。”

“二大爷过奖了,随便做做而已。”

陆洲东笑着说了一句,当二大爷和陆小小两个人的嘴角却都是往下一撇。

随便做做就做的这么好,你小子让我们情何以堪?

二大爷干咳了一声,一脸淡然的问道。

“所以什么时候能开饭?”

“现在就可……”

话音还没说完,下一秒便又是一道牵引,从门外冲了进来

“好香啊!姓陆的,你做的什么好吃的,让我瞅瞅!”

凌霜直奔处方而来,与二大爷之前的表情一样,凌霜整个人也都陶醉了。

她长这么大,可还从没见识过这么香的豆浆油条。

抬起头,一脸好奇的望向陆洲东。

“这是你做的?”

陆洲东耸了耸肩,反问道。

“不然呢?”

“真的假的啊?你还有这手艺!”

“凌霜姐姐我可以作证,这真的是我哥亲自做的!”

“我还真小看你了,好了,废话少说,能吃饭了吗?我这一晚上都没合眼,又饿又困!”

陆洲东微微抬眸望向凌霜的脸,那两只大大的黑眼圈,现在还挂在脸上。

旋即,他也没废话,直接招呼众人开饭。

没过多久,赞美声便此起彼伏的响彻而起。

“这豆浆真的是绝了,香醇可口,浓厚非凡!”

“哥,你这黄金小油条又酥又嫩,简直太好吃了!”

“可以啊,破烂小子,你这手艺完全可以开一个饭馆!”

最新小说: 情感主播 阿林传 道主:从做梦开始 重生系统归来 家长里短之大狗二狗 文娱帝国 文娱万岁 浮庸行道难 光霞庄园 我真不想靠反串出名啊