一家四口回到家。
林凌想了下,家里也没什么食材。
老母鸡她自然是没有的,背包也放不了,所以想想,还是拎着栗子去了老宅。
“娘!”
一脚踏进大门,林凌迫不及待的喊人。
“咋了?”
林春花从厨房里探出脑袋。
林凌笑了,看来这是在准备午饭呢!
“娘,我带了点东西过来你这煮!”
林春花好奇地探开袋子口,看了一眼,立马明悟。
“这是野栗子吧?”
林凌笑了:“娘,您咋这么聪明,一眼就看出来了?”
林春花得意地眨眼,说道:“那可不,咱们这附近又没人种这玩意!而且我听说你们去了娘家,从后山那边回来的,一下子就猜到啦!”
林凌哭笑不得,原来是因为这个。
“您这消息可真灵通!”
林凌摇了摇头,想来是刚才路上见到的人说的吧。
“娘,我打算用这个做糖炒栗子和板栗烧鸡,您觉得咋样?”
“我没做过,以前都是直接蒸的。”林春花瞪大眼睛:“你要是会,那就你来做!”
“那行!”
林凌本来也是打算自己做的,就是想听听林春花有什么好的意见,看来现在大家都很少吃栗子,也就没研究出各种菜谱。
“我去给你抓鸡!”
没一会,林春花就抓着一只肥美的母鸡过来了。
林凌掂了一下,有四五斤的样子。
她很满意,太老的母鸡,炖起来太难嚼了,还不如要个嫩一点的,味美肉嫩。
至于营养什么的,她又不是坐月子,也不是伤病号,不讲究这些个。
关键还是满足这张嘴!
两个娃儿交由奶奶带着,林凌在厨房剁鸡,楚义蹲在角落里开栗子的栗苞。
刚采摘的栗子,外壳有一层毛刺包着,这层毛刺会保护栗子,不让动物和昆虫把它们吃掉。
等到板栗成熟以后,棕红色的果实才会从板栗的栗苞中炸裂出来。
“媳妇,这玩意,也太难搞了!”
“难怪大家不愿意吃!”
楚义一边干活,一边叹气。
饶是他皮糙肉厚,剥多了几个,还是觉得针扎一样的痛。
幸好大部分栗子掉下的时候,都自动从栗苞里脱离开了,像这样需要手动去除的,也没几个,不然楚义真的要当场洒泪了。
等他处理完了。
林凌拿出一个木艺品。
这是她以前买过的开栗子工具。
把板栗放上去,轻轻一搓,何况,栗子壳就从中间开了条缝。
“媳妇,你这东西从哪来的?真好用!”
楚义还是头一回看到这样的东西,这么精准,一下子就解决完了栗子开壳的难题。
“干你的活吧!”
林凌没声好气地说。
这玩意是她以前买来的,现在估计制作的人还没出生呢,让她怎么解释?!
这个小工具吸引了楚义的好奇,后面的时间他一边剥栗子皮,一边打量着。
然而等他吃到了新鲜甜美的栗子肉后,便再也无暇顾忌了。
看他一连抓了好几个,林凌怕他吃上瘾,赶紧打住。
“够了哈,等会回家慢慢吃,这带的都要煮的!”
等会吃完了,她拿什么东西做!
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