“公子懂得可真多！”
江清赞叹一声，然后提着长裙莲步轻移来到一楼大厅坐下。
“公子，上菜吧，我要在这里尝尝公子的美食。”
陆源眯着眼睛看着江清，半秒之后才应答道：“好嘞，请稍等！”
说着陆源亲自挑了一只大猪蹄用刀跺成块，刀法犀利如有神，将骨肉分离的同时却又不伤极及到筋骨皮肉。
这猪蹄在卤水里面熬了近乎二十个小时，早就熬得快化开来，肉鲜嫩无比几乎是入口即化，能够将骨肉分离得如此完整，已经把专门负责将猪蹄切块的小厮给惊到了。
旁边有个路过的老朽更是目不转睛的看着案板，直到骨肉分别装盘这才对陆源道：“好俊的刀功啊，你这猪蹄怎么卖的？”
“陆氏药膳猪蹄，六十文钱一只，两只只需要一两银子，您要是要买的话我让人给你介绍一下！”
说着陆源示意小厮接过这位客人，自己则是端着盘子来到江清桌子面前。
“请吧！你一定会喜欢的！”
……
且说那位被陆源切肉手法吸引过来的人叫做田波，乃是羊城一位小富。
别看长得瘦瘦弱弱，但早年却是以屠宰畜生起家的，他杀了大半辈子猪，也吃了一辈子的猪肉，但是从未闻过如此肉香，更是从未见过的比自己还要好的切肉手法。
这才生出了好奇之心。
小厮见田波感兴趣便道：“这位客官您来一只提回家？我们这猪蹄可是用密料配方熬制，里面更有陈皮等中草药，能够调养身体……”
“行，来一只吧！”
田波说完负责切肉的小厮便问道：“要剁吗？”
“要！”
小厮伸手就去剁，剁骨刀当头从猪蹄中间劈下，手法和刚才的陆源天差地别。
田波皱眉，连忙打断田波的话道：“你别剁了，让刚才那位来剁！”
陆源听到门口的动静，回头笑着对田波道：“客人，若是我亲自来剁，那可要一两银子一只了！”
田波瞪眼道：“猪蹄新鲜的最多不过二十文一只，你居然张口就要一两银子！？”
陆源有些懒散得回到：“醉花坊的茶叶成本一杯也就几文钱，进去喝上一杯却要三两银子，客官正是要去醉花坊吧？怎么不嫌那里贵！？”
“哈哈哈，有意思，我自己来剁，但你这里的猪肉若是不好吃，我非得找你退钱！”
田波不再多言，自己接过刀大块的剁了起来，瘦弱的身体却有着不俗的力量，将猪蹄连骨带肉分成小块，和陆源的剁肉方式又截然不同。
那田波拿起一块最肥美的肉块放在嘴里，随后眼睛一亮，朝着陆源竖起了大拇指：“你这猪蹄配得上这个价，我现在有笔生意想和你商量，不知道老板你有没有时间？”
“没看见我正有事情吗？没时间！”陆源摆摆手道。
“年轻人总是那么大火气，也罢，我明日再来，到时候你会求我的！”
田波露出一个意味深长的笑容。
陆源翻了个白眼懒得搭理他，倒是小厮将猪蹄打包好往田波面前一放：“诚惠，一共十二只猪蹄，共计六两银子。”
“给我送到绿柳街田府去，你要我提着十二只猪蹄赶路吗？”
“本店没有外送服务，还请客人自行带走！”