陆源煮饭的时候，另一边刘一手也指挥两个主厨做事，鸡鸭羊肉猪肚，鸽蛋以及各种冰镇的海鲜各种原料及辅料一一处理放好。
然后便是以每到菜原料单独处理，光是准备盛放菜品的盘子就多达二十多个！
如果说陆源是的朴素精简，那么刘一手这边便是极尽繁琐。
而陆源闲下来没有事，眼睛扫到了刘一手那边当即一愣：这不是佛跳墙吗？这道菜清朝才会出现，他怎么会？
转念一想，这只是平行空间而已，有些许不同之处再正常不过。
“这是个人才啊，处理起海鲜来有条不紊，刀刀精细巅毫，比那泰丰楼的主厨还要厉害，若我和那姚德真没太大关系的话，我说什么也要挖到我摘星楼里！”
陆源心里嘀咕道，却一点都不担心这是姚德故意放在自己面前的内奸。
把这样的人才不留着自己用，去做一个内奸，岂不是杀鸡用牛刀，蠢到了极点？
“有了，看他这佛跳墙不过是草创而已，味道定然没有后世来的好，也许我可以从这道菜入手？”
“只可惜现在来不及准备食材了，不然我定然当场就给他拿下！”
虽然羊城距离海边不远，但以现在的条件想要将海鲜冰镇然后运到羊城，一个来回最快也得需要整整一个白天的时间！
若是用马车拉运，一天一夜也未必能达成。
马车速度一天能行走五十里，最快能够加三倍。
而单人和马，一个白天最快也只能走三四百里。
千里马日行千里，便已经是最好的马了。
现在马可是稀罕物品，也就官府有能耐建立驿站用来送送非常轻巧的信。
若是用来从海边将海鲜冰镇拉到羊城，那可就太奢侈了，所以稍微离海边远一点的城市，都极少吃到海鲜，即使吃到，也大多数都是晒干了之后的海鲜。
就是她皇宫里的妃子想要吃新鲜的冰镇荔枝，也只能用千里马运送可怜的一点点荔枝过来。
长途运输，是古代一个非常让人头疼的问题。
所以陆源才会对这位刘一手生出爱才之心。
刘一手如此热火朝天的场面，自然是吸引了很多人的注意。
大部分人对他准备的那些食材都觉得很怪，尤其是干海参，就像是一只大好的体表长满昂刺的黑毛毛虫，看上去就让人很不舒服。
陆源倒是看得津津有味，越发觉得这位是个人才。
但可惜，没了砂锅没了和酒，没了的鱼翅花椒虫草花，没了鲍汁瑶柱，这佛跳墙注定要比他知道的那道佛跳墙要低上一个层次。
“咕嘟嘟！”
正看着，陆源自己那边的饭也蒸好了。
反正时间还多，陆源将其盛起来冷却。
这段时间又不能随便离开土灶，便神游太虚，开始“胡思乱想”！
突然，一个问题冒出陆源的脑袋：“若是运输困难，那我是不是能开辟一条专线，专门用来搞运输？”
如此想着，陆源干脆吩咐赵月找来一些纸张来，拿着毛笔在纸上时不时写写画画。
最后一合计成本和风险，就知道有太多解决不了的难题了，还不如现有的漕运，也就是水路运输。
“哎，若是有蒸汽机就好了，到时候搞出火车或者蒸汽船，天下之大哪儿去不得？”