王镇的瓷器，倍有面子！
除了王镇陶瓷，还有很多大商加盟。
或是因为盐，或是想和自己交个朋友，或是原本就想打开销路正好遇到陆源，一拍即合。
大商们搞定了，那还有小商贩呢？
顺天可是有不少特色美食，虽然平常看起来不起眼，但做起来可讲究得很，算是整个大明最讲究的几个地方之一。
羊城并未完全继承邻居的美味，至少他们的繁琐羊城的人学不来，麻烦！
陆源便有意收集一些特色小摊贩，然后连人带手艺全给拐带回美食城去。
愿意去美食城闲逛的人，他不会不愿意多出个两三文钱吃一份小吃，更何况那小吃看起来就负责用足了料！
美食城美食城，一定要有足够多的美食种类，都靠他一个人输出怎么行？
不天南地北的找人，到时候可能会出现前世学校门口小吃一条街，除了炸鸡肉就是炸鸡肉那种场景。
当然，除了这些之外，陆源最大的收获便是找到来了一条食材途径。
这个年代肉的来源并不稳定，没有人专门建一个大养殖场来养猪养鸡鸭鱼肉，大多还都是散养的状态。
从古至今只听说过放牛娃，却没有听说过放猪娃放鸡娃就是这个道理。
猪可是杂食动物，而羊却只需要喂草，所以这里的人养羊的反而更多一些。
其次就是鸡鸭。
靠近小河边的可以养鸭，否则就只能养鸡，而且多为自己所养。
这些人养了一年就为了能在种地之余，给自己家中增加一点收入。
而城里也有人专门下乡去收这些活物，一手交钱一手交货，或者是以物易物。
这种人就叫做收猪客！
陆源和一个收猪客达成了协议，就代表着短时间内他大可不必为肉的事情而发愁，至少在美食城生意没有火爆之前，都能供应得上。
而陆源对这方面也很感兴趣，所以特意留他下来多谈了一会，并询问了能否大规模养殖。
对此收猪客大摇其头，表示没有人会那么干。
万一得点什么病，病猪肉那些老爷们可是不吃的，最后只能贱卖给平民。
再加上猪肉本来在文人地位中就不高，有些老爷们觉得这些只会在泥水中打滚的畜生太过肮脏，便是将猪肉烹饪出花来，都不愿意碰半筷子。
文人风气便是风向标，下面的穷人自然就乐意把精力放在更容易养殖的羊羔身上。
陆源听了咂舌不已，这样的顺天府，后世是怎么做到让猪下水成为当地特色美食的？
不管以后如何，现在猪下水还只是穷人才会买回去的东西。
就连卤煮都是陆源开创出来的，饶是他都不敢卤猪大肠之类的东西，只敢卤猪脚等物。
今朝走一趟，却发现这顺天府到底老牌大城，开放程度还远不如羊城呢！喜欢回到明朝当大佬请大家收藏：(www.zeyuxuan.cc)回到明朝当大佬泽雨轩小说网更新速度最快。
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