李东文没有回学校,直接回了四合院。
早餐吃得不是很爽,路上经过自由市场,刚好碰上有家卖羊肉的,就买了一块羊排。他正踅摸着再买条海鱼,做个鱼羊鲜,找了半天,没发现有卖的。卖海鲜的摊位,只有海带,海米(小虾米)和冻带鱼。
唉,巧妇难为无米之炊啊!这年头,物资还是匮乏啊,只能用萝卜代替了。
时间还早,刚过十点半。四合院竟然没人,难得地清静。
李卷土把大灶台生上火,先烧水。然后吧羊排改刀,切成块,冷水清洗,再用热水焯,焯水时加入葱姜蒜和料酒,去血去腥膻,捞出来,放在盆子里。然后炒佐料,葱蒜炒香,花椒八角炒香,加入李卷土自制的酱料和酱油,把羊排也加进来,一起翻炒,颜色微黄,带点酱色,加入冷水,开始烧。
此时,李卷土开始处理萝卜,削皮,切块。
大火二十几分钟,加入萝卜块,开始慢炖。
接着,用电饭煲蒸上一锅米饭。
李卷土又躺在摇椅上,晒着冬日暖阳。
“哇,好香啊!卷土哥哥又做什么好吃的了?”
杜小月背着书包,最先回来了。
李卷土:“叫叔叔,别没大没小的。”
杜小月:“你才比我大几岁?还装叔叔……”
李卷土:“辈分就是这么不讲道理,有意见你敢跟你爸你妈说吗?”
“切!”
杜小月嫌弃了一声,就跑去了东屋。
“哇,好香啊!卷土哥哥又做什么好吃的了?”
小胖妞杨豆豆和豆豆妈也回来了,像复读机一样,重复了一遍杜小月。
杨豆豆没有回屋,直接跑到灶台旁,围着转了两圈,闻着冒出来的热气,直流口水。
李卷土没搭理杨豆豆,起身去帮杨春花推三轮车。
四合院有门槛和台阶,三轮车进出不太方便。这是从前为了防雨水倒灌设计的,李卷土没来得及改造。
“明年开春,把这门款和台阶都拆了。”李卷土嘀咕一句。
“多好的院子啊,拆了干嘛。从前谁家门款不高啊,听说清朝这里还是个大官的府邸呢。”杨春花一边推车一边说。
“今天怎么回来这么早?”李卷土问。
“天冷,没敢备太多货,结果没想到,不够卖。”杨春花回到。
两人刚把三轮推进院子,门口又有声音。
“卷土在呢,来,搭把手……”
杜小月的妈妈刘秀芳也回来了。李卷土又回身帮她推车。
“妈,你也这么早回来了。”杜小月从屋里出来。
“死丫头片子,在家也不出来搭把手!嗯?你今天逃课了?这么早放学?”刘秀芳质问闺女。
“不是,我们今天期末考试完,下午放假了!”
“还有一个月才过年,这么早就放假了?”杜妈妈一副不相信的样子。
杜小月:“不信你问爸爸!”
杜妈妈:“他是小学老师,你上初中,能一样?”
杨春花插话说:“学校放假都差不多,人家卷土还上大学呢,这不是也放假了嘛!”
正说着,杜老师也推着自行车回来了。
“老杜,你们学校放假了吗?”刘秀芳问。
杜老师:“学生放假了,老师还要晚两天。”
刘秀芳:“放假了好,你跟我一起卖茶蛋,现在茶蛋可好卖了。”
杜老师:“妇人之见!你让我一个为人师表的人民教师,像小商小贩一样去卖茶叶蛋?”
“小商小贩咋啦!挣的钱比你多多了!柴米油盐,吃穿用度,还不是我这个小商小贩养着一家人……”刘秀芳越说声音越高。
杨春花赶紧过来解围:“嫂子,咱们不吵架……我也是小商小贩,我知道你的辛苦,我支持你!”
“哎呀!卷土哥哥,什么时候才吃饭啊,豆豆的小肚子都饿瘪了……”
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