人的体温总是恒定的，这是体温调节系统的作用，使产热和散热达到平衡。体温调节系统包括化学调节与物理调节，这两种调节作用相互协调一致。产热调节称为化学调节，主要在低温下发挥作用，散热调节叫做物理调节，它是通过辐射、传导对流、咏分蒸发和排泄等物理过程进行的，它主要在高温下发挥作用。这些活动是依靠许多器官和系统协同作用。并由高级神经中枢来整合这些活动。人体温度调节中枢的基本部分在下丘脑，下丘脑又分为两个机能区域；前侧部位为降温中枢，后侧部位为升温中枢。两个区域在功能上相互配合，并且与调节代谢、呼吸、循环、骨骼肌运动、发汗等活动的机制取得协调一致。在人体表皮，有许多温度感受器，当温度发生变化时，这些感受器受到刺激，引起冲动并传向体温调节中枢。于是，中枢就立刻向相应的器官和系统发出“命令”，使其产生热量或散发热量，从而调节体温恒定。除了体温调节中枢以外，大脑皮层能使体温调节更加精确和灵敏。
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