我们为什么能听到声音呢？因为我们人人都有两只耳朵。但真正使我们能听到声音的是藏在头的内部的听觉器官。整个听觉器官分外耳、中耳和内耳三个部分。
外耳包括耳廓和外耳道，我们通常讲的“耳朵”，其实只是耳廓这一部分，有收集声音的作用。外耳道是声音传递的通道，长约2.5cm，内部中空弯曲，靠耳廓的1/3为软骨构成，内部的2/3则由骨质构成，表面有皮肤覆盖。
中耳由鼓室、鼓窦、乳突和咽鼓管组成。耳道最深处有封闭的薄膜叫鼓膜，它是外耳与中耳的分隔，也是鼓室的外壁。鼓室是一个空腔，内含人体中最小的骨头――听小骨。锤骨、砧骨和镫骨三块听小骨组合成听骨链，一端连接鼓膜，另一端连接到内耳的听觉组织。声波在耳道中传递时先振动鼓膜，然后鼓膜再通过听骨链将振动传递至内耳。
鼓窦是位于鼓室后上方的空腔，其解剖位置非常特殊：前方与鼓室相邻，后下方与乳突相邻，周围又有许多重要部位，因此经常通过这里进行耳科手术。
乳突位于耳后，耳垂后方的突起是它的顶端。乳突内有薄骨板分隔成蜂窝状，称为乳突气房，可使内耳不受外界气候变化的影响。
咽鼓管连接鼻咽部和中耳，它可以调节中耳与外界气压的平衡，使中耳与外界环境的气压保持一致。
内耳结构复杂，所以又称为“迷路”，由前部的耳蜗、中部的前庭和后部的半规管组成。声波的振动传到内耳，鼓膜的振动经过听骨链的传递可变成前庭窗的振动，引起内耳耳蜗淋巴液的移动。使听觉毛细胞产生兴奋，形成听觉。耳蜗负责处理声音讯号。
当人的外耳、中耳和大脑神经系统发生疾病时。听觉的传导和感受部分发生故障。在没有声音的刺激时。听觉系统的神经结构会有一种自发性的放电活动。这种电信号传到大脑皮层，也会产生声音感觉，就会引起耳鸣，明明周围没有什么声响，他们却好像听到了蝉的呜叫声、汽笛的叫声、开水的沸腾声、风吹声等。
内耳中有一个平衡感受器，当人体在空间运动时，这种感受器受到刺激，产生神经冲动，传到大脑平衡中枢后就会作出相应的反应，使身体维持平衡。我们发生晕船、晕车等症状都与这个平衡感受器大有关系。主要负责平衡的是我们内耳里三个半圆形的半规管，它们一个负责上下平衡，一个负责左右平衡，一个负责前后平衡。要是半规管及其邻近的“伙伴”有了毛病，人就会天旋地转，不敢睁眼，还常伴有恶心呕吐和耳呜等症状。有趣的是，经常在摇篮里被轻轻摇晃的孩子，内耳的平衡器官会变得更“健壮”些，这样的孩子往往也长得特别好。
耳朵是五官其中一个重要器官，若是耳的任何一部分受损，结果可能严重，甚至会造成失聪，所以我们要好好保护耳朵。
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