说实话,我小时候在农村老家里面,也吃过煮河蚌。
我记得,那是一个极为干旱的夏天,山湖里面的水放得差不多了,露出了很多浅水区,然后就有很多人去抓河蚌。
我也跟着去抓过,你说那河蚌能够多大?
告诉你吧,个头最大的河蚌,足足有脸盆那么大,你还真别不信,谁说谎谁是孙子。
真就有这么大的河蚌,不但有河蚌,还有老鳖,不过老鳖都钻在泥里,不好抓,所以,我和父亲就抓了满满一板车河蚌回家,然后呢,就煮着吃。
说真的,那河蚌不是一般的难吃,可能是由于那些河蚌都太老了的原因吧,煮熟之后,那些河蚌的肉还是完全咬不动,撕不开,吃起来,比塑料的味道好不到哪里去,就算是放了盐,也是一股腥味,真的是一种足够鸡肋加反胃的食物。
我也因为吃过那些又老又硬的河蚌,所以,从此对所有的贝类食品,都是天生的排斥。
就算是到了现在,我都不太能理解那些喜欢吃贝类食品的人,我只能说这些人真的是口味太重了,完全是没有见识过真正的贝类,是多么让人反胃的一种东西。
现在,我之所以让冷瞳煮河蚌给我吃,其实,主要是分散她的注意力,让她不要再纠结她父母的事情。
不过,当我听了她的介绍,得知那些河蚌是她在那又深又冷的池水里面抓上来的时候,我心里就有些自责了。
因为,我知道,那河蚌煮出来之后,我肯定是吃不了多少的,这样的话,我就有些浪费了,也就有些愧对小丫头的心意了。
说话之间,铝锅里面开始咕嘟嘟冒白沫了,河蚌煮好了。
见到这个状况。冷瞳站起身,很麻利地将锅盖掀开,然后从旁边的小木柜子里。拿出了碗筷,将锅里煮好的河蚌捞了出来,放到碗里,满心期待地递到了我的面前。微笑着对我道:“大哥哥,你尝尝看,可能不太好吃。”
“不,你做的,肯定很好吃。”我接过河蚌,走到桌边,坐下来,捏着滚烫的河蚌壳,彻底把它掰开,然后则是用筷子夹着里面的蚌肉,撕扯下一小块来,放到嘴里嚼了嚼。
不出所料。真的是一种很让人难以忍受的味道。而且,因为没有放盐,那肉很腥,吃起来,味同嚼蜡,完全觉察不出味道。感觉像是吃草一般。
“大哥哥,怎么样。好吃吗?”
冷瞳看着我嚼着那河蚌肉,张着一双大眼睛。非常期待地问道。
“你每天都是吃这些吗?”我没有回答她的话,却是反问她。
“嗯,这里没有别的东西吃,只有这个了,”冷瞳明显有些腼腆地说道,而且,她好像也看出来我不太喜欢吃那河蚌肉,所以神情有些黯然。
我放下筷子,轻轻拉着她的手,不知道为什么,眼睛居然是湿湿的。
“很,很好吃,”我看着她,很坚定地说道。
“真的吗?”听到我的话,冷瞳非常惊讶地问道。
“嗯,而且,我还可以让它变得更加好吃,”我说着话,从桌上找了一袋方便面,把里面的作料包取了出来,然后倒在碗里,搅拌了一下,这才夹了一小块河蚌肉,递到冷瞳的嘴边道:“尝尝看。”
冷瞳并不知道那作料包里面是什么东西,见到我的举动,她只是满心好奇。
她张口轻轻把我给她的河蚌肉接了过去,然后细细地嚼了起来,接着不觉满脸兴奋地抓着我的手臂道:“大哥哥,真好吃,这是什么,这是什么?”
听到她的话,我不觉心里一阵微笑,开始给她介绍桌上的那堆食物,同时告诉什么叫做作料。
听了我的话,小丫头不觉有些痴迷地看着我,对我道:“没想到作料还有这么多内容,以前,妈妈只告诉我说,盐是必须要吃的,不然就会长白头发。我记得,爸爸妈妈走的时候,给我留下了一小包盐,但是后来被我吃完了,就再也没有了。那些盐吃完以后,我以为我会长白头发的,可是没想到却没长白头发,而是长出了蓝色的头发。”
“这样也很好看,我很喜欢,”我轻抚她的蓝发,对她道。
“真的吗?”听到我的话,冷瞳满心欢喜地坐了下来,也端了一只碗,和我一起吃饭。
吃饭的当口,冷瞳不时抬眼向我看来,脸上的神情有些奇怪,似乎有什么话要和我说一般。
“怎么了?小瞳?”这个时候,我一顺口,把她叫成了“小瞳”,这话一出口,我就觉得有些不对劲,因为,我的妹妹也是叫“小瞳”的。
“没,没什么,大哥哥,”冷瞳眼神有些躲闪地低下头,继续吃东西。