孙大同的速度很快，刘思莹回家还不到一刻钟，就陆续有村人带着草木灰和稻谷壳来到刘家，问是不是真的收购。
刘思莹赶紧安排刘庆生和刘成志负责称重、收购的事情，她则负责付钱。
一见着刘思莹真的收了东西，来刘家的人就更多了。
忙碌了近一个时辰，终于不再见有人过来，刘思莹盘算了一下草木灰和稻谷壳的数量，感觉差不多了，就向村民们宣布，数量够了不再收购。
村人们虽然觉得可惜，可是谁家也没有无数的草木灰和稻谷壳，便也不再惋惜，数着自己换到的钱，美滋滋的走了。
倒是有些从孙大同那里得知刘思莹想要开小作坊的人，留到了最后，向刘思莹确认了是否真招人手，工钱怎么算。刘思莹也都一一解答了，毕竟还想通过这些人将消息传播开呢。
哪怕现在不需要那么多的人手，可是后续其它工坊开工的时候，还是需要的，提前宣传总没错。
材料齐备了，刘思莹就想先尝试着做点松花蛋。
回想着书本上记录的方法，刘思莹将之前就清洗干净后沥干水分的鸭蛋取出，又带着刘成志、刘小莲一起将石灰粉洒水过筛除去大块，与碱面、草木灰按着比例混入大木桶中。
随后用铁锅将食盐炒出爆炸声，加入清水和提前准备好的茶叶水一起煮沸，关火冷却片刻，最后一起倒入石灰粉、碱面、草木灰的混合物中，搅拌均匀成为粘稠的泥巴状。
“小姑姑，用这泥巴将鸭蛋裹起来就行了吗？”刘成志看着木棍搅拌下成为黏糊糊泥巴的混合物，奇怪的问道。
“是的，只要将这个泥巴裹到鸭蛋上，过一段时间，鸭蛋就能变成松花蛋了。”刘思莹刚说完，就看到刘小莲好奇的想要伸手去摸泥巴，忙拉住她的手。
“小心，这个泥巴千万不能用手直接碰，会伤到皮肤的。来，带上这个手套再弄。”
说着，她拿出从空间翻出来厚厚的胶皮手套，递给刘成志和刘小莲一人一双。
“像我这样，鸭蛋裹好泥巴后，再在稻谷壳中滚一圈裹上稻谷壳，然后小心的放到陶罐中。看到了吧，动作轻一点不要将鸭蛋磕碎了。”
在刘思莹的指导下，刘成志和刘小莲逐渐上手，三人用了半个时辰，就做好了三百个半成品。
由于坛子不大，三百个鸭蛋装了十个坛子，坛子封好口后，被刘思莹指挥着刘庆生和刚从衙门回来的刘庆云一起，给搬到了厨房的角落里堆好。
厨房的温度比较高，正好适合松花蛋腌制。
刘思莹趁着别人不注意，取出了个室内温度计测算了一下，外面有十几度，厨房能达到二十二三度。在这种温度下，大概四十天左右松花蛋就能做成。
由于刘思莹在忙着制作松花蛋，今天的晚饭是孙氏和张氏做的，她俩人现在也算是出师了，用料上也能放开手脚，做的饭菜并不比刘思莹差多少。