泽雨轩 > 古代言情 > 农门福女宠爱多 > 第74章 如此优秀的郝掌柜

第74章 如此优秀的郝掌柜(1 / 2)

食为仙酒楼三楼的包间内,郝掌柜红光满面的坐在君不悔的面前,只从他那合不拢的嘴角就能看出,生意有多么的火爆。

“公子,从接近饭时开始,客人就没少过,酒楼内座无虚席,就这样还有很多人在排队。幸亏之前刘姑娘提及过外卖打包一说,有些点的菜式少的,我都让伙计给他们用食盒装上,带回府中去吃。”

君不悔翻看了一下临时账册上记录的各种菜式被点的数据,满意的点点头,“那些将菜式打包带走的人,没有什么怨言吧?”

明白君不悔担心什么,郝掌柜赶紧道:“公子请放心,凡是打包带走的,我都给赠送了一份松花蛋和卤蛋,因此没人有意见。”

“嗯,做不错,”将临时账册合上,君不悔露出微笑。

“今天大家都辛苦了,和所有人说一声,这个月的工钱翻倍。让大家这几天辛苦些,等客人们习惯了食为仙每月上新菜式后,就不会这样好奇性的聚集同一时刻来吃饭了。对了,食材还够吗?”

“多谢公子,等下他们知道这个好消息,一定更加干劲十足。”郝掌柜笑笑,接着道:“至于食材,公子请放心,幸亏刘姑娘让其大哥上午的时候又送来了一些食材,现下足够应付这两日的消耗。”

今天一早刘思莹让刘庆生到清平县买制作牙粉的材料的时候,顺道让他又带了一些食材给食为仙酒楼,就是担心第一天出新菜式,食客太多,食材会供应不上。

“呵,她倒是有心了。”君不悔脸上笑意加深,只是笑容很快就消失,转为一脸严肃,“仙客来酒楼那边有什么动静?”

说起仙客来酒楼,郝掌柜也严肃起来,“对面表面上一直很安静,不过却频频的派人在食为仙外张望。有伙计发现,仙客来的一名厨子化妆后混入进来,买了几道菜式打包带走了。”

郝掌柜抬眼看了看君不悔的神情,继续道:“是我没让伙计发难,假装没看出来,让他们将菜买走的。”

“做得很好,让他们知道食为仙的新菜式绝对味道上乘,对他们也是一个打击和压力。”君不悔瞧着郝掌柜小心翼翼的样子,忍不住笑着摇摇头。

“再说,这些新菜式也不是品尝一下就能仿出来的,里面有很多都是独门秘方。怎么,我还能因此骂你不成!”

“呵呵,我这不是怕公子怪我多事吗。”见着君不悔没生气,郝掌柜也松了口气。

“而且也没有千日防贼的,赶走这一次,保不准之后他们还会花钱雇人来买菜,与其那么麻烦,还不如就成全他们呢。就像公子说的,没有秘方,他们再吃也吃不出来什么的。”

之前刘思莹就想过菜谱配方的安全问题,因此在交给郝掌柜菜谱后,还提醒过他,做类似水煮鱼、酸菜鱼这些菜的时候,可以将调料放入纱布袋中,煮好后直接将纱布袋取出,食客就看不到有哪些配料了。

而且其中最重要的配料辣椒,那可是除了刘思莹,整个大禹朝都没有的东西。缺少这个材料,仙客来酒楼的人再想复制菜式,也是复制不出来的。

郝掌柜是闻弦音而知雅意,青出于蓝而胜于蓝,他干脆让后厨在做放辣椒的菜的时候,要么切得碎碎的让人认不出形状,要么就将辣椒全部挑出后再上菜。

以至于很多食客吃菜时感到很辣,可却愣是不知道到底哪个食材是辣的。

仙客来酒楼二楼房间内,钱福居看着桌上的几道菜,沉声问道:“怎么样,能尝出都有什么配料吗?”

最新小说: 搬空侯府后,揣着孕肚去逃荒 与闺穿 云烟红妆 妖孽王爷盛宠之萌妃闹翻天 妻主请饶命 天子诏 新婚夜,我求陛下赐避子汤 乱世红颜之云萝传 将门嫡娇娘 吾妻体弱多病