如今要在作坊中用饭的人有一百多，占据了小芒村人口的五分之一。
尤其今天还是工坊正式开工的第一天，这伙食自然不能太差。
刘思莹来到大食堂的时候，这边的七八名小媳妇全都忙得脚不沾地，孙氏由于和刘思莹学了些厨艺，当仁不让的成为掌勺，一些有肉的大菜，全都是由她做的。
刘思莹四处看看，发现所有的小媳妇全都穿着统一的围裙，布巾包头，带着套袖，看起来就规整干净，不由满意的点点头。
巡视一圈，正好孙氏端着一大盆的土豆白菜炖五花肉走出后厨，她忙迎上前，“大嫂，快午时下工了，午饭都准备好了吗？”
孙氏用搭在肩头的布巾擦擦额头的汗水，笑着道：“放心吧，这是最后一道菜，全都准备好了。思莹，你来看看这菜式怎么样，不够我马上再加。”
刘思莹跟着来到摆放着菜盆的地方，一溜十几个大盆子，摆了整整两排。
土豆白菜炖五花肉、酸菜炖肉、土豆炖鸡块、香辣鱼块等肉菜七八道。同样的，凉拌野菜、素炒小白菜、酸辣土豆丝、野菜蛋花汤等素菜，一样装了七八个大盆子。而主食，则是三合面的馒头。
大食堂刘思莹是借鉴的现代公司食堂的管理方式，采取的也是打饭制，每人领取一个特制的大盘子，可以打三素两荤，汤水不限制，再配上主食。
每个工人下工后，都必须先去水房洗干净手才能进食堂，水房和食堂门口都有人进行监督，不整理好卫生是不允许进入食堂的。
伴随着一阵敲打铜钟的声音，午时到，工人们可以下工休息了。早就被各自组长、管事教导过工坊规矩的村人们急惶惶的冲出各自的作坊，朝着水房跑去，都怕动作慢了食堂的饭菜都被人吃光了。
一路上，都有带着红袖箍的老头、老太的吆喝声响起，不是让排队，就是不许乱跑、不许拥挤。
要是看到熟人或者自己家的小子不听话，这些老头老太手中的竹条子就直接朝身上抽去。他们可是记得主管们的话，这叫杀鸡儆猴，让这些小子们听话。
再说，都是晚辈，而且乡下小子，打两下又坏不了。
于是乎，老头老太们下手就没有了顾忌。龇牙咧嘴的哀嚎声响起几声之后，人群果然规矩了不少，令几名老头老太都很有成就感的拉了拉手臂上的红袖箍。
红袖箍们惹不起，男男女女的工人们全都老老实实的排队洗手，进入大食堂。
负责给工人打菜的是苗翠花、孙老太和毕老太，三个老太太一脸严肃的往那一站，刚刚被红袖箍们洗礼过的工人们对竹条抽肉记忆犹新，还真没人敢再惹事情，全都规规矩矩的端着自己的盘子排队打菜。
食堂中也有三个包间，是给主管们吃饭用的，此时一个包间中，孙大同正和吴老、毕老等人在里面用饭。
他顺着门口看到外间大堂的景象，笑着开口道。