下午，等到众人回到作坊上工后，就有村人送来了公鸡公鸭。
刘庆生按着刘思莹的交代，以低于市价三成的价格将这些挤压收购了，交给了负责食品作坊的张氏。
张氏带着人手，将这些鸡鸭宰杀拔毛处理干净，鸡血鸭血干净的收好，拔下的鸡绒鸭绒，也按着刘思莹之前的吩咐，用热水清洗干净，分别晾晒，等晒干后在各自装起来收藏。
早在准备号召村人饲养鸡鸭的时候，刘思莹就想到要将鸡绒鸭绒收整起来，到时候做鸡绒、鸭绒被的。
总之，养了鸡鸭就要全方位立体式的让它产生价值，不能浪费一丝一毫。
宰杀好的鸡鸭被分解成各种部位，分别进行烹制，有的卤了，有的腌制好准备油炸，有的就做成了泡椒口味。
做好后，大部分封装好被放置到了冰窖冷藏，就等着明日一早君氏的车队来拉货的时候，直接让他们带给食为仙酒楼。
现在随着鸡鸭都开始产蛋了，作坊中有了充足的蛋类，各种咸蛋、松花蛋、卤蛋被制作出来，除了供应食为仙酒楼之外，还有一些被送到了杜家杂货铺，由他们代售。
一时间，更多的百姓也有机会尝到咸蛋和松花蛋的美味，也有一些人很喜欢每天买两个卤蛋下酒，反正刘思莹的定价也不高。
见着这些东西喜欢的人不少，刘思莹的小心思又开始蠢蠢欲动。最后她将杜淳叫回了小芒村，与他商议在杜家杂货铺旁，开一家小一些的小吃铺子。
杜淳自是一万个愿意，他可是知道，但凡是刘思莹想出的买卖，就没有不赚钱的。所以没用上半天的时间，就将小吃铺子的店铺位置选好了，就在距离杜家杂货铺不远的位置。
这里原本就是一家早餐铺子，由于生意不算太好，老板就不想做了，正在兑店。只是这店面太小，因此并没有多少人想买下来。
正好刘思莹说了不需要多大的店面，杜淳就十分干脆的找上门，直接将店面拿下。而后照着刘思莹交代的，简单的装修一下就可以开业了。
而刘思莹则是经过张氏的推荐，选中了两名村中的年轻男子，作为小吃店的厨子培训了一下。
这两人的娘子都在工坊大食堂做事情，而他们也对做美食很感兴趣，经常来大食堂帮忙，算作是帮工人员，也有一部分工钱的。
刘思莹交给两人的都是很简单的小吃，比如炸鸡排、烤鸭架、炸素丸子、茶叶蛋等，卤味则是卤豆腐、卤豆干、卤花生、卤蛋、卤鸡肉丸子、卤猪肉丸子乃至卤白菜，同时也会售卖辣白菜等小菜。
由于不需要准备什么，只要将锅灶、食材配备好，就可以直接营业，所以这个叫做‘巧味’的小吃店十分低调的开业了。
杜淳特意雇了两个人负责售卖和收银，刘思莹的想法是，只做外卖。就是客人挑选好后，用油纸袋装好，由客人自己带回去吃。
小吃店的东西都走的平价路线，一经开业就获得好评，每日里都有好多人来排队购买。所有东西总是午时一过就售卖一空，因此一到下午，小吃店就关门了。
刘思莹觉得这样挺好，就没让增加食物数量，因此两人每日乘坐牛车带着食材进青松镇开店，下午再坐着牛车回小芒村，准备第二天的食材，每日里忙得很是快活。
在处理好巧味小吃店的事情后，刘思莹终于又闲了下来，这时她才想起，答应君不悔的烧制琉璃和制作琉璃镜的工艺，到现在都还没交给他呢。