“王妃，您再仔细瞧这满桌子的菜品。”见到云扶月眼底的不解，老迟陪笑着上前，“这些菜可与寻常人家饭桌上的菜大有不同。”
这老人应当是在药庄里生活了数十年，他一上前，空气中就泛起了淡淡的药味。
“与寻常人家的菜不同？”
云扶月来了兴趣，视线落在满桌子的热菜上，略一沉吟，拿起勺子，在桌子中央的一个汤碗里搅了搅。
绿瓷色的汤勺落在奶白的汤中，色彩相称间，倒是极为好看。
随着云扶月的动作，只见浓汤中翻滚起少许的树枝状东西，云扶月定晴一看，不由笑了：“原来是三黄枝。”
三黄枝又称百岁段，是一种比较罕见的药材，有延年益寿的功效。
“这道三黄生岁汤是我用三黄枝和草鱼熬制而成的。”老迟压抑着激动的心情，又指了指另一道菜，“您再看看这个。”
云扶月顺着老迟的手指，拿起筷子在盘中拨弄了一下，眼底涌上几分惊叹：“这是……七星草？”
没等老迟再说话，云扶月已经一道道的查看起来。
“芙蓉瓣、天香、苦地参……”
将桌子上所有的菜都看了一遍，饶是以云扶月的定力，也不禁有些吃惊：“这一桌子的菜，竟然都是以药材为主料制成的。”
最主要的是，这里面的一些药材味道极大，虽说是大补之物，但根本令人难以下咽。可经过这老迟的手出来，却没了那种常人难以接受的味道，反而闻着颇为诱人。
“你很厉害？”云扶月放下筷子，佩服的点头，“就算我钻研医术这么多年，也从未想过这一方面，更别说将之一一做出来了。”
听得云扶月的夸赞，老迟顿时喜笑颜开。
陈管事对着云扶月拱了拱手：“王妃有所不知，老迟原本是我们庄子上后厨的厨师，在这儿呆的久了，也了解了一些药材，所以尝试着将一些药材与食物结合。”
“比起寻常的药膳，他这改良的菜品可是要好吃许多。”
“竟然是厨师出身。”云扶月意外的挑了挑眉，“你有这样的手艺，哪怕是去街上单独开一间菜馆，想必生意也不会差。”
与王府里的丫鬟小厮不同，这庄子上的人大部分都是没有卖身契的自由身。
用白话来说，那就是自由务工人员，是可以辞职不干，另投下家的。
云扶月的声音不大不小，老迟的老脸上却闪过一丝犹豫：“王妃，我……”
他挠了挠头，脸上的喜悦逐渐被暗淡的失落所取代。
“我在这世上也没什么亲人，唯一的女儿在宫里侍候，生死未卜。我就是出去单干，那攒下的银两也没什么用，还不如在药庄里安心研究，给大伙做做饭来的热闹。”
云扶月一愣，倒是没想到眼前这看着不过六十的老人已经举目无亲。
“你这菜做的挺好，虽然有几位药材的烹饪方法有错，容易流失其营养成分，但足以媲美宫中的水准了。”
云扶月摇了摇头，示意婢女递上笔墨，挽起一小节袖子，一边在纸上写着什么，“我将你这菜中的不足之处一一写下，以后你也有个改进的方向……”
云扶月话落，房间内就陷入了安静，只剩书写的极浅的“沙沙”声。