薛曦问陆阿灼,是不是经常会去书肆里搜寻这类的小说来看,从问话语气里,陆阿灼听出了羡慕的意思。
陆阿灼笑道:“我看的书杂,现在卖得最好的该属于凌刻本《西厢记》,这一类我也会看,若是薛姑娘想看文人笔下的饮食谱,下次过来我给你带一本。”
薛曦眼睛一亮,随后轻咳一声,道:“小陆大厨这点可说错了,书肆中卖得最好的,该是《三国志演义》,怎可拿那不入流的《西厢记》来举例呢。”
一番话说得理直气壮,陆阿灼倒是明白为何薛曦喜欢看杂书,却又对市面上的小说、戏曲不相了解,怕是薛家家风所致。
提起《三国志演义》,陆阿灼又想到程亘极其喜欢裴松之所注的《三国志》。
她也没有反驳,只道薛姑娘说的极是。
有了这一通闲聊,薛姑娘对她就亲近了一些,主动问起:“若要举办烧烤席,如何是好,才不至于让客人吃得狼狈不堪。”
“没有那么难的,我见薛家花园里有六角檐亭,可将宴会地安排在亭里,于亭子后面摆上屏风,若有提问我就在屏风后给诸位解答。
若是诸位公子想要体验自己烤肉的乐趣,也可将厨房里的烤具搬到亭子角落里。”
随后她又安排了驱蚊的蚊香,冰鉴、洗盥等,事事俱到,令薛曦无话可说。
对方想来想去,只能问烤炉要如何现做。
陆阿灼现场就给搭了一个砖石烤炉,看得薛曦心服口服,便初定下来,按照陆阿灼吩咐的,该备什么就写下来差人去办,即便这次用不着,下次也能用得到。
陆阿灼这次给安排的并不是后世所谓的“满汉全席”,而是从隋唐以来就有的炙肉宴。
于她而言,准备起来十分简单,但对更会做汤汤水水的江南厨师来说,备一桌烧烤席难度颇高。
薛曦留人吃了午饭,陆阿灼回到家里已经是申牌末,看了眼七天前泡的绿豆全发芽了,便打算晚饭做荷叶粥和炒绿豆芽。
“吃粥是无法饱腹的,还需要蒸馒头才行,有了馒头,那索性就给准备红烧豆腐、酱菜,还有就是——”
“灼丫头,你自言自语些什么,我进屋这么久都没打声招呼。”
陆钱一开口便打断了陆阿灼念菜单,她皱眉问道:“三叔你这样子不像是从田里出来,是哪里去了?”
“你管我去哪里,哪里有小辈打问长辈的私事,不像话。”陆钱本来喜气洋洋的面色顿时拉下下去,眼里闪过一丝气恼,随即回了自己房间去。
陆阿灼利用泡发的豆芽再备了一盘凉拌三丝。
晚上众人吃了绿豆芽都说不错,夏季吃了特别爽口,让陆阿灼再多备一些。
“圆儿在家也会泡豆芽,可惜了家里人忙,常常忘了洒水的时间。”陆老头极喜欢这道菜,如今再吃到自然话就多了些。
陆钱却是嗤笑了一声。
如今生丝织完,夏季用于纳税的布匹也准时交了上去,三婶娘陶氏和陆阿礿便休息一段时间,等下次集会买了生丝再继续织布,用于贴补家用。