程亘尝了一口,真如四弟说的一般,鱼骨头炸得酥脆,几味佐料入味,鱼肉又香又鲜,十分适合下饭。
他心道:这道菜还挺适合赶路时带着,放在酱斗,再搭配上馒头、面饼,三餐也就迅速解决了。
就这么一会工夫,程奎已经干掉了两条鱼,看得王氏心里着急,想提醒他少吃几口,倒是程老太见孙儿吃得香,心里也欢喜。
仔细一看,程奎的两颊有了肉,额头饱满,竟是脸给吃圆润了。
一顿饭吃得众人心满意足。
晚上厨房忙碌到戌时,分别用海碗和罐子装齐整。
临睡前,程亘过来给娘子说刘家的情况。
“刘家的渔船是多,清明到夏至走的路线和秋冬走的路线不一样,多出的是黄鱼、墨鱼,冬季岛上还会出海带,简单处理后运往各地,听说是卖的不错。”
随后就将几条路线给详细说了一遍。
听到“海带”二字,陆阿灼又有了新的想法。
她道:“冬季没什么青菜,海带就成了畅销品。”
程亘问她为何打探这些?
陆阿灼让他先等等,随后叫来饴糖,给她三罐手膏,要她送去给王氏和张氏擦涂。
“今天处理太多鱼鳞,若是不好保养,就担心伤了手的肌肤。”
“你自己也留一罐,仔细擦过手再去睡。”
饴糖道了一声好,领命出去了。
屋子里间就只剩他们二人。
陆阿灼这才一面擦手一面跟夫君说起了缘由。
“我见县城里南货铺子的紫菜卖的有些贵,就认为紫菜难得。”
程亘点头,深知紫菜是比海带还要珍贵的食材。
他隐约能猜出小娘子的意图,无非就是想拿紫菜试新的菜品,只是苦无机会罢了。
果真就听到娘子开口说道:“我想起了一道小吃,是用紫菜烤熟后,再添加几样佐料,名叫海苔,入口即化,十分适合老人孩子来吃。”
程亘面上一脸了然,笑了笑:“奶奶是疼你,你也最疼奶奶,我都要吃奶奶的醋了。”
气得陆阿灼横了他一眼,“你给我正经些吧,我还没说完呢。”
他赶紧做洗耳恭听的态度来,陆阿灼见他这般,气笑了,拉过夫君的手,顺势给涂上手膏。
她笑道:“这紫菜价钱这般贵,买个几两是不容易的,若是拿回来烤,缩水了,能吃进口的就更少了。”
到时别说安氏要骂她败家,就是程奶奶也要心疼了。
“我一听刘家海岛出海带,心里便有了底气,这样的环境,其实也是适合养殖紫菜的。”
这番话却是让程亘听得一怔一愣,内心实在震惊不已。
他极为纳闷:“鱼虾蟹能养殖,还真没听过养殖紫菜的。”
陆阿灼就笑他孤陋寡闻了。
“《食疗本草》记载紫菜‘生南海中,附石’,这个‘生’字就很灵性了,它既然是活的,怎么就不能养殖了。”
程亘呆呆点头,“娘子说得对,小生在此佩服了。”
陆阿灼憋不住笑,担心露出马脚,扑进他怀里叫他不要闹了才是。但真实的是,她就是在对他抠字眼,挺没说服力。