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第六十二章 真想天天吃饺子(1 / 2)

啪!

“干什么呢!”

高洋委屈巴巴的揉着被拍疼的手背,“我就想尝尝,就一点。”

“那也不行,等会儿煮熟了一起吃。”他倒是不傻,不偷吃生肉和生豆角那盆馅。

林向北继续道,“要包不少呢,你们两个谁会擀皮、谁会包饺子?”总不能就她一个人包,他们两个都当大爷等着吃饭吧。

陈凡和高洋互相看了看。

高洋主动退后一步,“我不行,陈凡哥平时多才多艺,还是你来。”

陈凡:“我……我也不知道自己行不行。”

干体力活他可以,无非就是坚持,可是包饺子更偏向于技术活吧?

长那么大,他经常看别人做饭,可这玩意又不是看看就能会的,要不然大家都是大厨。

“不行,一个都别想跑。陈凡跟我学包饺子,高洋你擀饺子皮。”

二八粉颜色有点偏黄,品质要比富强粉差一些,不过也不错了。

林向北没打算这顿全都吃掉,只取了一半,另外用筛面的筛子筛了点细玉米面,没有半点粗糙的颗粒感,两种面混合以后,面团更黄了。

从面盆里取三分之一块揉好的面,剩下的用高粱杆做的篦子盖上,免得天气热给弄干了。

熟练的把面在木板上又揉了几下,揪成一个个大小还算均匀的剂子。

“拿一个剂子,在有面的地方用手心按一下、反过来再按一下。这样擀,拿起来转个方向,再擀,把它擀开就行。皮别太厚也别太薄,这样就差不多。”

想着高洋是初学者,林向北就没教他太复杂的法子。

“六七岁的小孩都会擀,你来试试。”

高洋接过小擀面杖,心想这是说他如果不会,连七岁小孩都不如吗?

看着不复杂,上手也快,擀了两个就差不多了,林向北又教陈凡包饺子。

本以为农活学的特别快、还会画画的人应该有双巧手,结果陈凡包饺子像是包炸弹,最后搞的两个人都一头汗,高洋还在旁边哈哈哈不给面子的大笑。

“好了好了,你俩一起擀算了,我自己包。”单只有高洋自己,恐怕根本供不上她包。

陈凡松了口气,拿着擀面杖也去擀饺子皮了,这个对于他来说就简单了。

而且高洋只想着快快快,他擀出的饺子皮奇形怪状,颇为不羁,陈凡则全都是近圆形。

不管什么形状的饺子皮,到了包饺子的人的手上,都能给它顺顺毛,让它们乖乖听话,裹成饺子样。

林向北是包饺子小能手,用筷子把馅挑到饺子皮上,两只手一捏,就是一个饺子,面板上多余的饺子皮从来都不会超过五张。

“你去歇歇,我来收拾桌子,高洋你去烧水。”见林向北满头是汗,挺累的样子,林向北说道。

马上就能吃到心心念念的饺子,这会儿就是让高洋烧两锅水也绝无二话。

林向北坐在凳子上歇着,见两人把事情安排的妥妥当当,收拾的也还算可以,顿时有种吾家有儿初长成的欣慰感。

咳咳咳,不过她才没有那么大的儿。

怕不够吃,林向北特意包了很多,剩下还可以做煎饺。

两盖帘饺子下锅,混在一起已经分不出两种馅料,反正三个人都没有忌口的。

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