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第 472 章(1 / 2)

“婶子,你们看好了,”池木兰先把肉馅儿和好,放入鸡蛋,少许的盐,绞好,这边没有现成的油,只有用肉熬出来的猪油,把锅里多放些油,池木兰无意中看到韩大婶子心疼的样子,把油皮铺开,“韩婶子,别舍不得油,有油才好吃呢。”池木兰往铺开的油皮的一头,舀了些肉馅儿,铺来,一次不能太多,免得馅儿太多,会漏出来,铺子一条线,圈起来,到接头的地方,用鸡蛋液擦了擦,作粘合的作用,免得在锅里炸开。手背放在油的上方,感觉到油温也是上来了,小心的拿起两端,放入油锅,呲拉一声,整个的油皮放入高温的油锅里,用大勺子轻轻的推动着。

“夫人,为什么要用勺子这么推?”

“一是不让他着底,免得胡了,就不好吃了,动作一定不能大,免得会变型或是破了,就不好看了,”看着锅里的油皮也变色了,看来是熟了,池木兰用两根筷子夹起,沥沥油,放到菜板上,切成一小段,一小段的,“你们看,这切的时候,是不是有咔咔的响声,因着是油炸的,外表很酥,吃的时候,也会有卡兹卡兹的响声,所以这道菜就叫油炸响铃。”

“韩婶,你先尝尝。”照例夫妻俩又是让来让去的。”

旁边围观的人在笑着,“真是让人笑话,当家的,让娘先尝尝。”韩大婶子用手拿着响铃给了在烧火的奶奶。“娘,你吃。你吃。”

“你们真是,自己先尝呀,我这瞎眼婆子还尽吃好东西呢。”老太太放下手里的柴禾,摸索着要接过来。

“娘,我放到你嘴里,您牙口好,也吃得动的。”韩大婶子把手里的吃的放到老太太的嘴里,真是嘎吱嘎吱,老太太轻轻的咬着。

池木兰又做着第二个,“老奶奶,好吃不。”

“好吃,好吃酥酥的,咬到嘴里一嘴的油,香,”老太太还在回味着。

池木兰满意的笑笑,“几位韩叔,韩婶,你们看着我做,下一个就你们来做,好不好?”

“三头,把椅子搬这边来,让夫人坐着,”韩大婶子朝外喊了喊自己的儿子。“夫人,你坐着,看我们有哪儿做的不对的,您就说。”

池木兰做好第二个,放入锅里,轻轻的推动着,看着熟了,起锅沥油,再切成一小块一小块的,“叔,婶,你们也可以尝尝了,”池木兰把第二个装到一个小碗□□勇,送出去,给孩子们吃。”

“夫人,都是油,奴婢去喂他们吃吧,免得又把衣服弄脏了,咱可只剩下每人一套干净衣服了。”站在旁边的百合苦笑着。

“好,你去吧,”池木兰把碗和筷子递给百合。真是没想到,池木兰想做的东西都做的挺好的,这一次池木兰等人在上格顺寨又住了三天,才起程回京都,为什么住了三天呢,那是因为这三天,池木兰一直在教韩家人做菜,以豆腐为基础的,各种各样的,韩家人也是学会了,各种作料的豆腐脑,豆腐花,豆腐皮,京酱肉丝,因为是用豆腐皮包的,豆腐干子,豆腐果子,韩家人对池木兰真的是很感激着的,因为韩家的三个男人商量好了,他们要去倾三家之力去县城开个小铺子,想着能够方便韩鹏勇读书,池木兰也是知道了,韩娜为什么那么恨那个武婶子,韩娜与武婶子娘亲的侄子武功迎,十二岁的韩娜和十六岁的武功迎就订了亲,可由于那位武功迎一直倾心于读书,一直没有成亲,可没想一年前,武功迎在二十二岁的时候,考过了乡试后,成了老爷,就退了与韩娜的亲事,悄没声的就娶了自己老师的嫡次子,而此时的韩娜已经十八岁了,错过了婚嫁的最佳时候,而让韩家人最恶心的事是,武婶有个女儿,脑子不是很灵光,她却想让韩家的韩鹏英娶自己的女儿,整天的去骚扰韩家人,韩家人烦不胜烦,可却奈何不了武婶子,因为武婶子家的男人就是里正武随良的弟弟武随秀,那天来的那位老人家是他们的爹武松房,强龙压不过地头蛇,韩家只能拼命的让自己的孩子读书,出人头地,来对抗武婶子一家,而且也没什么人上门给韩娜提亲,能来的也是那种给人做填房,或是做妾的,想到这个,韩家都恨着武婶子一家人,而韩家更感谢池木兰一行人的原因,是宁儿治好了老太太的眼睛,使得老太太重见了光明,而池木兰也一再的嘱咐韩家人,如有人打听自己一行人的名字,不得往外泄露,任何一个人的都不行,此次,韩大婶子与韩鹏勇搭车去砶文秦洲,有两件事儿,第一,韩鹏英马上要参加乡试了,家人要去看看他,替他鼓鼓劲,第二件事儿就是韩家要去领图县城开铺子的事,与儿子商量商量,池木兰真的喜欢上这样一家人,她自己提出,自己借银子给他们直接到砶文秦洲去开铺子,可韩家人都拒绝了,说不能再受池木兰的恩惠了,有多大的能力办多大的事儿,三家之力应该能把铺子开起来的,然后三家人好好的分配一下,谁做什么,反正家里人多。池木兰带着他们母子上了砶文秦洲,池木兰考虑了又考虑,悄悄的跟韩鹏勇说,如果以后家里有他们解决不了的事,就去京都的楚虞王府,找七小姐楚梦卿,记着让他们家人一定不能把自己一行人的事说出去,与韩家人告别,池木兰一行人准备上路出发。

“小姐,我们有必要与韩家人交好吗?”叶兰问。

“当然有呀,到了这琨厥,我们都是人生地不熟的,即使回了那个王府也是两眼一抹黑,这家人都挺不错的,一个农家,倾全家之力,供两个读书的孩子,说明是有眼界的,孩子们又有上进心,所以他们的未来可期,与韩家交好,没有什么坏处,等有朝一日,他们读书都读了出来,将来对自己有百利而无一害。

“叶兰,去买两套上好的笔墨纸砚给韩婶子他们送过去,就说本夫人送给韩鹏勇的一点心意,祝愿韩家的两位公子都旗开得胜,前程似锦。”池木兰吩咐着。

“是,夫人,奴婢尽快些。”

“娘亲,这两天真好玩儿,我们以后还能再来玩儿吗?”小团子窝在娘亲的怀里。

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