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第五百二十章 咖喱牛肉汤(1 / 2)

“这个咖喱的味道似乎不是普通的咖喱粉啊!”石十四说道,“作为海派小吃的精髓之一,要做好这咖喱牛肉汤可不是那么简单啊!”

“要选取上好的牛腩,洗净切块。还要过水煲制,精心烹饪。要做好也是费好一番功夫。否则的话,牛腩不够软糯,那口感也会有天差地别的。”司徒允儿也是补充道。

“允儿,没想到你这个小妮子倒是懂得不少啊!”尔双双吃惊道。

“没办法,要帮陈老板赢这次的冠军赛,不努力点怎么行?这段时间,我可是看了好多有关料理的书籍呢!”司徒允儿连忙说道。

“没想到还有这么多热爱料理的年轻人呢!”许天麟颇为欣慰地说道,“老陈,现在我总算能够理解,当年你为什么要和我打这个赌了。”

“对了,许老板,你们当年打赌的经过究竟是什么样子的啊?”司徒允儿问道。

“当年啊!我就是这在这间石库门里面,品尝了这陈老板的料理。”

“好了,这是我特制的炒面,欢迎提意见。”陈实说着,将一盘油光光的炒面放在了许天麟的面前。

那时候的陈实刚刚人到中年,头发依然乌黑发亮,脸上也显得干劲十足。

重油炒面的香味也是引得许天麟口水直流,不过他还是勉强抵挡住了诱惑,说道:“看上去确实蛮像样的,和我小时候的香味是一模一样啊!不过光靠这个炒面,你还不足以说服我。”

许天麟说着,也是毫不客气地将炒面放进了嘴里。咀嚼之下,脸上也是露出了满足的表情。

不过这表情也是稍纵即逝,因为许天麟知道自己今天来此的目的。

“这炒面的嚼劲十足,青菜和肉丝也是配合得相得益彰。这可是我吃到现在最好吃的炒面了。”许天麟一本正经地说道,“不过老陈,你光凭这一碗炒面,似乎没有什么说服力吧!”

“那这碗汤怎么样?”陈实一边笑着,一边将一碗咖喱牛肉汤端到了许天麟面前。

“老陈,你这好像是作弊吧!你这算第二份料理了!”许天麟说道。

不过此时,那咖喱汤的香味扑鼻而来,许天麟也是忍不住咽了一下口水。

“老许,做人可不能这么较真。而且我这咖喱牛肉汤和炒面是配套的。”

“原来是套餐啊!算了,我就勉为其难一起尝一尝吧!”许天麟说着,也是喝了一口汤。

“那是我人生中最美妙的时刻。我从来不知道,小小的一碗咖喱牛肉汤还能做的那么好吃。牛腩应该是炖了好长时间,已经是入口即化的状态。而且这老陈还在里面加了些许牛筋。如果需要嚼劲的话,这牛筋也是极好的选择。”许天麟回忆的时候,脸上也是笑容满满。

“我一口炒面,一口汤,吃得那是不亦乐乎。不一会儿功夫,我发现那份套餐竟然被我一口气吃完了。”

“怎么样?我这炒面配汤还不错吧!”陈实挑衅地看着许天麟。

“这个.......”许天麟还想反驳,但是自己已经用实际行动回答了。现在自己再想不认的话,自己面子上实在有些挂不过去。所以他犹豫了半晌,还是说不出话来。

“好了,现在我们这场赌局怎么样了?”陈实淡淡道。

“老陈,我能不能问你最后一个问题。”

“什么问题?”

“你为什么一定要在这里开一家这么小的店呢?要知道,凭你的身家,就是在沂海最大的闹市区,开一家最高级的饭店也是毫无问题。而且到时候,也是一定会火得不行啊!”

“如果真的是这样的话,那我做的料理只能给那些有钱人吃了哦。这和我开店的初衷有些背离。”

“这个嘛.......”

“这里是我出生的地方,我希望能给这里做一些事情。至少,我能让这里那些真正喜欢美食的人,能够品尝到他们想要的东西。这下你明白了吗?”

许天麟听罢,久久没有说话。

“好吧!为了你这美味的咖喱牛肉汤,你这饭店算我一个股东怎么样?欢不欢迎?”

“欢迎,有你这个供应部部长的加入,我怎么会不欢迎呢?不过天下没有白吃的午餐,你可要付出点代价啊!”

“什么代价,你说。”

“‘春雷集团’的食材供应是最有保证的,我的餐馆以后的食材供应会交给‘春雷集团’。而且你既然要帮忙,我也可以让你成为我们餐馆的创始人哦。”

“那没有问题,我派专人给你配送。”

“这对你来说小菜一碟,不过身为餐馆创始人,可没有那么简单啊!”

“那你说,还要我帮什么忙?”

“专职供货外,食材价格给我下降50%。”

“什么?我没有听错吧!你知不知道我们集团可是向来食材不二价。”

“我知道呀!所以在指望你这个供应部的大部长咯。”

“你这一刀未免太狠了吧!”

“没办法,我总不能把食材的钱转嫁到这里的居民身上吧!”

“什么意思?”

“我想让这里的居民品尝到最好的料理。但是你知道这个旧城区消费水平比不了其他发展得好的区。所以为了回馈他们,我准备用普通的价格进行销售。所以我希望,食材在保证质量的基础上,价格尽可能地往下降。”

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