唱堂会后没两天就到除夕了,除夕是祭祖节,往年都是各家各自祭祀,今年约好了整个周氏一族共同祭祀。
宗祠堂里点了长明灯,宗祠上厅供着□□像,神牌灵位,家谱家规。族里安排了族人日日早晚上香添香油,除尘打扫的。
周氏族人按户算,一家一个月轮着来。周杏家里三年没回,上回周云崇回来考试时,周金平在宗祠烧了三个月的香。
上厅下头安放供桌,供桌上摆着香炉、供品。
这回周氏族人齐聚,三牲供品自然多了不知几何,这长长的一台供桌竟是盛不下了,只好在祠堂外头的天井加摆了两台供桌才将将摆下供品。
族长周满仓主祭,烧三炷祭祀香,那香约莫有大拇指粗,周满仓擎着点着的香,满脸庄严肃穆的跪在最前头,口中念着祝词,祈求祖先神灵保佑周氏一族昌盛繁荣,又将族里最近的大事小事事事禀告祖先,祈求祖先护佑周氏族人平安顺遂。
祷告完毕,周满仓拜祭三次,族人随后跟着祭拜,将三炷香仔细的插到香炉里。
周满仓将云学捧着的细瓷碗盛着的白米饭,插上筷子,置于供桌边缘,环绕着三牲及各种各样的供菜。再拜三拜,请祖先用饭。
供完饭菜,又周云峻捧了茶上前,由周金城给祖先供茶,周云松捧了鲜艳的丝帛上前,由周金川献帛,将祖宗神像身上的旧帛换上新帛
周满仓再次上前取了周金泰捧的澧酒,倒满七个酒杯,又拜三回,将酒杯中的酒慢慢的倒在地上,这就是祭祀神灵的。
倒完了又重新满上,这一回是供给祖先的,供桌地下同样供了七杯酒,供给土地。
祭了酒,众人又重新跪在供桌前,由周满仓献副辞,焚祝文,烧金箔纸钱等,最后行三跪九叩大礼辞神。
祭祀完毕,族人便将供的菜肴撤下,只留三牲点心和瓜果。
菜肴米饭被摆上饭桌,阖族一起分吃了这些祭祀过祖先的食物。
这大冬天的这些菜肴又因是祭祀用,并没有进行繁琐的烹饪,都是为了好看或蒸或煮,将将做熟,各家各户的手艺也参吃不齐,味道并不好,加上祭祀礼整整用了两个时辰,这些食物都凉透了,厚厚的油脂凝固在表面,更让人觉得难以下咽。
周梨周云岫大些了,知道在大场合上乖乖听话就行了,纵然味道不佳,阖族几百口人分吃这一桌饭菜,每人也没分到几口东西,囫囵吞下去也就行了。
周云岭虚岁也才四岁,不懂为什么要吃冷食,闹着不肯吃,“阿姐,这是冷的,阿婆说了不能吃冷食!”
“那以后冰酪也不要吃了!冰酪比这还冷呢!”周桃可不惯着他,捧着自己的碗小口吃着,眼睛都不带抬一下的。这小子鬼的很,估计是念着早上周母说祭祀祖宗后要炸丸子过年的,想回去吃炸丸子了。
见跟周桃沟通无效,就又转头跟周杏缠磨,“五姐,阿婆说了,吃冷食是要生病了,肚子痛痛!”
“不会肚子痛的,这是祖先赐下的福禄,吃了以后祖先神灵都会保佑我们云岭往后无病无灾,平泰安康。快吃吧!”祭祖后吃供过祖先的饭食是这边的习俗,据说会因此得到祖先的庇佑。
周杏撇了一眼周云岭碗里那一口白米饭,和一小块白菜梆子,这小子到是记性好,夏天贪吃冰酪,周母说的话还搬出来了。想了想,小孩儿肠胃弱,这白菜虽是素菜,到底是用猪油炒的,还是帮他把那块白菜帮子挑了出来。
周云岭这才满意用勺子把那一小口饭舀起来呜啊一口全塞到嘴里嚼吧嚼吧吃了。
周杏有些失笑,这机灵鬼,只怕就是为了不吃那一口白菜帮子吧,周云岭实在是有些偏食,只爱吃肉,不爱吃蔬菜,平时吃饭也是爱使出各种小把戏来逃避吃菜叶子。
吃过祭祀饭,这次祭祀礼就完成了,周家人又把祠堂收拾干净桌椅板凳又搬回祠堂的杂物间,各自回家准备过年的事宜了。