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『章節錯誤,點此舉報』 大觀園的小廚房,是在園子後門附近,五間屋子裡。.更新最快
專門爲園子裡的姑娘所設,有兩個特意聘請的廚娘,主管和掌勺亦都爲婦人。
主管是柳家的,亦是府上幾輩子的老沉人。
在賈家僕人裡,柳家的勢力不如當初的賴家、錢家,也不如現在的林之孝家。
但勝在穩健。
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在賈母甚至王熙鳳心裡都掛着號,極有眼力,會爲人做事。
對園子裡的幾位姑娘,沒一個敢怠慢的。
但凡哪個想要吃什麼,一準做的妥妥當當的親自送去。
自然,園子裡的姑娘們也沒小氣的。
哪一回都會賞下千把錢,請她吃酒。
其實姑娘們縱然想吃點什麼,也不過都是素菜,不值當什麼錢。
因是家裡做的,成本了不得也就百八十錢,轉手就能得十倍的利。
如此一來,這個廚房總管的位置,竟成了大肥缺兒。
連林之孝家的,都曾想替手下心腹婆子秦顯家的奪了這個缺兒,卻沒成行。
要知道,秦顯家的可不只是林之孝家的心腹那樣簡單,她還是司琪的嬸孃。
司琪是賈迎春身邊頭號得用的大丫頭,以賈迎春和賈環的關係,司琪在賈環跟前都有說話的地方。
然而即使這般,秦顯家的都沒能上位,只能繼續留在西南角門處上夜。
緣由便是柳家的平日裡孝敬賈家幾個姑娘孝敬的殷勤,有這些姑娘的面子在,賈迎春又不理這些事,斷不會爲此事跟賈環開口,所以柳家的依舊坐穩了這個肥缺兒。
不過今日賈家賈母老太君設東道,大開宴席,與平日裡姑娘們的小宴不同。
只憑兩個廚娘,卻是無論如何忙不過來的。
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因此賈探春就從賈母大廚房,另調了四個大廚來。
大觀園的小廚房是當初王熙鳳設的,賈母的大廚房卻是賈環親自設的,起點就不同。
小廚房裡多由園中姑娘們點餐,而大廚房裡,則是預備老太太的飯。
竟把天下所有的菜蔬用水牌寫了,天天轉着吃。
王熙鳳都自嘲,環兄弟比她手筆了得多了。
除了調四名大廚掌勺外,另外一應的鍋碗瓢盆,並看管僕婦,也都調了過來。
原本只七八人的小廚房,一下擠進了二三十人,除了操作間外,其他地方到處是人。
這還不算跑腿兒打雜,調器皿運蔬菜果肉的。
人來人往間,好不熱鬧!
傻大姐從前面榮國府穿過大觀園,到了後門小廚房後,看到這樣熱鬧的場景,嘿嘿樂個不停。
旁人只見她傻笑,也都跟着笑。
不過沒誰去捉弄她。
傻大姐在僕婢界也是傳奇人物,尋常僕婢,哪個人敢在家裡三爺跟前多說一句話?
三爺對家裡姊妹姑娘們柔情似水,對下面的僕婢,大方歸大方,可嚴厲起來,真真能要人命,也要了不少人命……
所以除了個別小丫頭子,比如說角兒外,沒人敢同他說話,更沒人敢說他的壞話。
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只有傻大姐敢!
衆人還記得那一回,家裡三爺同傻大姐開頑笑,要罰沒她的月錢。
傻大姐先是唬的什麼似得,臉都白了,卻只是不給。
緣由是要給家裡老子娘看病。
三爺知道後,非但沒要她月錢,還派人給她老子娘看病。
二.奶奶聽說這件事後,這才下令,讓傻大姐的娘到小廚房裡幫忙做事。
專管封蓋好食盒的活計。
掌勺的廚娘將飯菜做好後,傻大姐的娘就放進食盒裡。
食盒下面有一道熱水層,溫着飯菜,就不會涼。
活也不多,油水不少。
家裡的日子一天比一天好。
偏生,這傻大姐不曉事,以爲是她自己了得,抗拒了三爺的剝削,還讓他痛改前非,重新做人。
在人前吹噓了好幾回,有一回連三爺都聽了去。
跟前其他聽着的人都快唬掉了魂兒,唯恐受到牽連。
誰想三爺卻只是哈哈大笑,笑的連話都說混了,竟說什麼他不如傻大姐……
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如此一來,傻大姐在僕婢界的傳奇名聲,也就愈發響亮。
後來還是她老子娘懂道理,狠狠教訓了她一回,才讓她知道家裡到底承了三爺多大的恩,再不敢拿主子說事了。
還壓着她去跟三爺請罪,結果尋到林姑娘那裡,非但沒被罰,又得了好些賞錢。
因爲那日林姑娘正心情不好,三爺哄着都沒哄好,偏聽了傻大姐的傳奇故事後,林姑娘都笑出了眼淚。
三爺大喜,自然好處多多……
真真是羨煞旁人。
羨慕歸羨慕,可大家也都明白,這位是真的傻人有傻福,入了貴人的眼。
連老太太知道後都喜歡和她說話,二.奶奶等貴人遇見了也會調笑兩句。
她們貴人可以如此,其她僕婢們卻萬萬不敢。
萬一傻大姐在主子面前告一狀,那豈不是要糟?
所以愈發沒人欺負她。
傻大姐一路上和路人不斷嘻哈招呼着,快樂的什麼似得。
然而到了廚房後,傻大姐卻高樂不起來了。
因爲往日裡姑娘們吃的少,廚房每次準備飯食又都有定例,多備些都不能少一點。
所以多出來的,就會讓廚房裡的分了。
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傳奇女僕傻大姐自然也能分一份,連柳家的都願意行這份好。
可今天不同。
今天老太太設大宴請東道,宴請的人又那樣多,誰知道哪個主子吃哪樣菜喜歡了,會不會再要。