翌日，苏城小南山的落恩寺。
山脚下，临时搭建了五口厨灶。
评审便坐于落恩寺内，没有显露真容。
此时，侍者已将每个厨师手中限定的食材都给他们送了过来。知府老爷照旧开坛祭香拜灶君，随后才宣布比试开始。
这次，是用禽兽做汤。
相比第一关，这一关实在是太有挑战性了。
小风拿到的是猪下水，另外三个厨子拿到的分别鹿鞭、牛尾、鱼。相比之下，那位拿到鱼的厨师，似乎是最为幸运的。
不过那鱼却是被两个壮汉抬上来的，其学名叫做“鲨鱼”。
这下，阿莫拿到熊掌，反而成了最让人羡慕的那个。
不过熊掌炖汤，能炖什么汤呢？
阿莫眸光微动，拿出了自己带来苏城的那一罐腌菜。
无论如何，先试验一下再说！
起锅烧火，这一次，众人的核心都放在了砂锅上。似乎大家都想到了炖汤。
熊掌跟腌菜的组合，味道完全被腌菜破坏了。
第一次试验以失败告终。
而现场的食材也都有限……嗯？冬笋？冬菇？火腿？
阿莫双眸微亮，暂时放下了手里的菜刀，转而去了台子上挑选食材。
如同昨日阿莫预料的那样，时间很充足，做失败的不仅只有她一个。
时间一点点过去，其他参赛者的锅里开始散发出一阵阵香味。
人群中，忽有一白影映入阿莫眸中，很是熟悉。
阿莫愣了一下，忙抬头看去。
却见围观群众里，哪有什么白影？
顿时，阿莫有些烦躁的敲了敲自己脑袋：“秦阿莫啊秦阿莫，别再想着沈公子了，人家在家里好好养伤，平白无故来苏城干什么？”
说罢，她摇了摇头，将方才看到的白影抛之脑后，只当成自己的错觉来看。
“时间到！停！”
这下，没有人先上菜。
几个参赛者都有些汗流浃背，被太阳晒的。
侍者们拿了各自菜品后，恭敬呈到了落恩寺里。
结果，同样是一刻钟后才出来。
这一刻钟里，众人等的有些着急。
阿莫看了看锅里，见有剩余的，便准备盛出来，带回去给小荷跟云婶儿尝尝。
却在这时，一个书生模样的长衫男子来了她面前，笑眯眯的跟她打招呼：“阿莫姑娘，又见面了！”
阿莫动作顿了一下，抬眸看去，正将这书生模样看在眼中。
顿时，她对来人微微颔首：“原来是那日马车上的公子，您也在这里看比赛吗？”
“嘿嘿，是的是的，不过你做的菜好香啊，我能尝尝吗？”
说罢，这书生不由分说拿了筷子去品尝。
还别提，熊肉被煎过后淋了酱汁，炖的软糯酥烂，十分好吃。
几乎说是入口即化也不为过。只是肉尚且如此，不知道汤又如何？
书生舀了一勺汤放入口中，尝了尝后，他才舒服的眯了眼睛：“这汤香醇，味道浓厚，好喝！有股清甜微涩的味道，是放了当归和黄芪吗？”