只一瞬间,他脑子里就已经浮上来十几条策略。
不管哪一条,只要林放答应当主厨,他都能保证赚它个盆满钵满。
“太累。”林放摇摇头,“你也知道,我不差钱。能躺着挣钱,我干嘛让自己那么辛苦?”
“呃……”詹元生被堵了个够呛,却也不得不承认,在林放自己有钱的情况下,他的龙级厨艺水准,真的就只是锦上添花,只是爱好罢了。
“林老板,您今天打算做道什么菜?”詹元生干脆转移话题,不跟林放谈做生意的事,只谈美食。
林放想了想,道:“做只陈皮**。”
齐瑞珠脸一红,不知道想到了什么,轻嗔一句,“哎?东家,你好讨厌!”
林放微微有些诧异:“你吃不了陈皮鸡?”
“陈……陈皮鸡?”齐瑞珠愣了一下,“小月,你要不要一起去方便一下?”
“我不太想……”
“不,你想!”陈庆元推了陈小月一把。
她愣了一下,连忙点头,“对!对!我想,走吧,我们一起。”
“陈皮鸡……这是哪里的菜式?甜口的吗?”詹元生微微一愣,不怪他孤陋寡闻,这陈皮不就是橘子皮吗,还能用来做鸡?
“并不是。”林放摇头轻笑,“地道的川菜,麻辣口的。一会儿我做出来,你尝一下就知道。”
在后世的国外中餐厅,有道大名鼎鼎的OrangeChicken,老外很爱吃的。
它的原形,就是川菜中的陈皮鸡。
只是经过改良和本地化,慢慢的就变成了酸甜口,真正成了橘子鸡。
林放选取了一只鲜嫩的开躺子鸡,去掉头、颈、脚爪,剔去骨头,只留下鸡净肉,切块腌制。
又备好辅料,便开始制作。
鸡块初炸定型,关火等油温稍微冷却后下入辣椒、花椒,再开火放鸡块炒制。
不一会儿,一盘麻辣鲜香的陈皮鸡新鲜出炉。
装盘后的陈皮鸡色泽橙红,辣椒、花椒都已经被林放给剔除,只看外表,这只鸡还真的很有迷惑性,看起来像是甜口或者卤味鸡。
“咕!”詹元生闻到陈皮鸡浓浓的香味,不自觉的咽了口口水道:“林老板,这鸡我能吃了吗?”
“吃吧。”林放接过大毛递过来的毛巾擦了擦手,笑着点头,“你们都来尝尝,吃完咱们回去。”
“都来尝尝?”詹元生一张脸瞬间变得苦涩,“林老板你选的这只鸡本来就够小的,我一个人吃都吃不饱的,这么多人都尝尝,那岂不是一人一口就没了……”
“呵呵!好歹你们还能一人一口呢!”哒哒哒,伴随着急促的高跟鞋落在大理石地板上的声音,陆婉秋带着怒气冲了进来,“好你个詹元生,独食吃的挺溜啊你!”
要死!要死!要死!
詹元生一个激灵,回头看了一眼陆婉秋,心头狂跳,不自觉的扭头向张伯文求援。
谁知张伯文反应极快,看到陆婉秋的瞬间,就已经背过身去。
他求救的眼神完全就没能递过去。
完犊子了!
这女人比许海燕还不好打交道。
许海燕那人脾气是臭了点,好歹老太太吃捧,只要多夸夸她,和她相处还是挺简单的。
要不是不得罪她,实在不好跟林放交代,詹元生还是愿意捧着许海燕的。
这位陆婉秋不一样,平时笑嘻嘻的,看起来很好打交道。
可只有深入接触才知道,这人有多难搞。
“陆老板,这么巧啊……哈哈哈……”詹元生勉强一笑,果断把手里的陈皮鸡藏到了背后。
统共就这么一盘,本来就已经不够吃的,陆婉秋要是再来分一杯羹,他还吃个屁。
“巧?那可不是巧了嘛!”陆婉秋冷笑一声,“巧到我们的詹大老板假公济私,把我们的黑色邀请嘉宾给骗到了厨房里给自己弄吃的。巧到要不是有人给我通风报信,我都要错过这场盛事!詹老板,你说,要是我把这件事告诉会长知道,你猜他会怎么做?”
“我怎么可能假公济私?”詹元生把背后的陈皮鸡端了出来,一脸正气的道:“我做的一切,全都是为了咱们’厨决协会’!现在我就要把这道陈皮鸡端去会长那里,让他亲自品鉴!”
“你……”陆婉秋完全没料到,詹元生居然还有这一手。
她只能眼睁睁的看着詹元生大步走向厨房门口。
怎么办?怎么办?我总不能让林放再做一道菜吧?我有那么大的面子吗?
陆婉秋完全没有这个自信,她甚至都不知道詹元生用了什么手段哄骗林放,才让他在城堡里做了这道陈皮鸡。
可恨她没提前在厨房里安排人手,但凡能偷听个只言片语,她现在也不会这么被动。
“等等!”陆婉秋急中生智,她注意到一个细节,连忙拦住詹元生,“詹老板,如果是去会长那里的话,不如我们一起吧!正好,我也有些事要跟会长汇报。”
“不行!”
糟糕……
詹元生话才出口,就意识到不多,连忙补救:“我的意思是说……你是知道的,会长享用美食的时候,不喜欢被打搅。你不如等我先去,你改天再找时间。”
“够了!”陆婉秋快步走到詹元生面前,拦住他道:“詹元生,你还给我演戏!你根本就没打算把这道菜送去会长那里,你分明是想自己一个人独吞!”
“怎么可能……我不是那种人……”詹元生被陆婉秋窥破虚实,顿时就有些心虚,强行解释了两句,便知道瞒不住,干脆道:“我就算独吞又怎么样?林老板可是我请来的,这道菜也是林老板专门为我做的!你要是想吃,你请林老板再给你做啊,凭什么针对我!”
“我就针对你怎么啦?”陆婉秋勃然大怒。
老娘要是能请的动林放,还在这里跟你费什么话?
“那你就吃不着!”詹元生拈了一颗鸡肉丢进嘴里,“急死你,馋死你,嘿嘿,果然不愧是林老板亲手做的,好吃极了……”
浓浓的鸡肉香味在他咀嚼之后,在他的口腔里肆意的扩散。
鸡肉的香味,经过烹制,被放大到了极致。
麻辣的滋味随后奔涌而来,像是洪水一般涌入。
只一瞬间,詹元生就愣住了,尘封记忆的一角被揭开,他忽然想起了一件淡忘许久的旧事。
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