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第1926章(2 / 2)

专产这道面的地方,距离蓉城不太远,她曾经还去过两次。

拉面的人站在三楼平台上,拉的面可以几乎垂到一楼的地面上,手艺非常厉害。

陈春燕不爱吃面,独独爱吃这种面,因为非常入味。

她也是想着黄敏家的学了川菜,想试试,结果黄敏家的还真的会。

她尝了一口。

腻了些。

“一下次用鲫鱼汤做汤底,别用鸡汤和大骨头汤,早上吃着腻。”

大户人家做高汤,一般都是这样做的,黄敏家的还是第一次听到这样的吩咐,只不过主子说的话,她得听,便应了。

陈春燕:“鲫鱼得先用少量的菜籽油煎得两面金黄,煎的时候要放入姜片,待煎得差不多了,便铲起来放入砂锅中,加入适量的水,慢慢炖,起锅前,加入葱段。

“这样熬出来的汤,汤色好看,味道香浓。”

黄敏家的表示受教了。

陈春燕却说:“不过你面揉得确实不错,赏。”

蔡大丫就拿出个荷包递到黄敏家的面前。

黄敏家的神色一喜。

得打赏倒是小事,关键是她比别人都更早知道小姐的喜好,这才是天大的好事。

小姐其实不是不爱吃面食,是不喜欢不入味的面食。

知道这一点,就有文章可以做了。

陈春燕:“你下去吧,这里不用你伺候了。”喜欢大农请大家收藏:(www.zeyuxuan.cc)大农泽雨轩小说网更新速度最快。

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