柳芊芊笑着摇了摇头，把刀按照使用顺序排好。
“嘿！”包子山说，“这次的猪真不错，你们把推车放下，过来这边帮忙，今晚一定要拆完。”
众人抬了一头猪放到中岛上，包子山拎起砍刀，咔咔咔几下，就把一头猪砍成了两片，当然，猪头在楼下就已经处理过了，全部砍下来用火枪喷过表面，也在下面刷干净了。
包子山指挥两个人去拆猪头，然后推给柳芊芊半片：“来吧。”
一直在旁边的黎保镖和张保镖显然没见过这个阵势，表情非常一言难尽，柳芊芊看到她俩笑了一下，又对包子山说：“忙了一下午了，晚饭也都没吃，我先拆出来晚饭的份，炖个大排，再做点红烧肉，弄几个青菜。”
她抬头大概点了一下人数：“半片够了。”
“行。”包子山说，“小王一会儿过去帮忙。”
柳芊芊熟练地拆起了猪，先顺着肋骨拆下肉，再把整条肋骨拆下来，扔给帮厨们去剁成小块，她比了比五花的部分，选了最好的几块，几下切好，也扔了过去，再把剩下的部分交给小王：“分别和香菇、茴香、大葱，嗯……还有白菜一起弄成肉馅。”
小王熟练地接了过来，不着急先弄肉，而是去盛了面粉，开始和面。
今天晚上做好馅饼，包子，冻上，明天食堂的早餐就可以供上了。
柳芊芊拆了半片猪，简单地收拾了一下她那部分的中岛，转身去主厨灶台上点起了火，烧开了一锅水，焯过了排骨，又重新换了一锅，焯了处理好的五花肉块。
她这边做饭，包子山那边还带着助手们在拆猪。
猪腿都切成差不多的大小，都是要用来做火腿的，拆好的猪腿直接就用盐水过几次，再抹上盐，放进烟熏室。
柳芊芊还在柳家住的时候，在郊区租了一个烟熏室，回来璀璨娱乐宿舍以后，再过去就不那么容易了，她和包子山商量了一下，在食堂的厨房加装了一个烟熏室，可惜的是，璀璨娱乐到底是在市中心，附近就是本市的中心商圈，他们实在不能够一天到晚的烟熏，毕竟烟不会凭空消失，只能说排到外面，如果只是普通的水蒸气，排也就排了，但是烟熏的味道大，持续久。
谁也不想来璀璨娱乐办事情，谈工作，在附近逛街购物的时候，随时随地都能闻到烟熏猪腿的味道。
所以装是装了，包子山和柳芊芊也只敢晚上再偷偷使用烟熏室。
而这里主要也只是一个过渡，到了明天早上，这些猪腿，就会被运送到郊外的烟熏室，熏上很久，再挪到风干室，悬挂风干，最后变成火腿。
这一次收的猪能做几十条火腿，柳芊芊自己一般留两三条吃，包子山喜欢火腿，会留下五六条，再给食堂备用十来条，剩下全部都是用来送人的。
猪的费用柳芊芊本来想自己全掏，后来在包子山的建议下，两个人还是对半了，毕竟柳芊芊基本只用到腿，而剩下的的排、肉、下水都归包子山，这半年，璀璨娱乐食堂的猪肉差不多都供应上了，后半年再收一些，又是一个新年了。
不过后收的猪，自然没有年前的膘肥肉美。
公司里爱吃的人都懂，前半年吃猪肉，香，中间吃海味，鲜，过了秋天就该吃牛羊肉了。
包子山和柳芊芊就会张罗去收秋膘甚美的牛羊，或卤或烤，或煎或炒。
连花乔然都跟柳芊芊抱怨过，公司食堂被她和包子山弄得太好吃了，搞得她都胖了一些。
忙碌了好一阵子，柳芊芊喊了一声：“先吃饭吧。”
食堂的灯被打亮，黎保镖和张保镖等人过来帮忙端菜，大盆大盆的烧排骨，大盆大盆的小土豆鹌鹑蛋五花肉都被端了上去。
大锅的三菌汤，七八盘炒时蔬拌凉菜，把拼起来的桌子摆得满满当当。
最后上的是包子山烙的馅饼，一共四种馅，切成四等分，摆了四筐。
“都吃吧，快吃吧。”包子山笑呵呵地说。
黎保镖犹豫了一下，她和张保镖虽然跟在柳芊芊的身边，但是她们两个不是璀璨娱乐的员工，柳芊芊在璀璨娱乐内部的时候，基本都是安全的，所以她俩一般都是在一楼休息室里待着，只有柳芊芊出去的时候才跟过去，平时吃饭也都是在周边吃。
柳芊芊看了她们两个一下，笑着说：“尝尝我们食堂的菜。”
她夹了一块排骨，咬了一口，顿时露出了满足的笑：“年前新杀的猪，就是好吃。”
“那可是呗，”包子山的面前已经堆了好几块骨头了，“而且，就是这一顿是最好吃的。”
猪刚杀，还没进过冷冻库，味道最最好，可惜只有这么一顿。喜欢后厨大师傅又拿影后了请大家收藏：(zeyuxuan.cc)后厨大师傅又拿影后了泽雨轩更新速度最快。到泽雨轩（www.zeyuxuan.cc）
看剑来