刚才柳芊芊做凉拌鱼片的时候,技巧很专业嘛!
怎么这一会儿子,这么粗狂的?
不过宋广平自己也想不出,如果按照柳芊芊的印象,他就不该用土豆做主要材料,如果用土豆做主要材料,那就不像柳芊芊。
毕竟柳芊芊是一种江南水乡才有的温润感,土豆这种大东北气的食材,怎么做都做不出她的感觉。
想了想,宋广平也把土豆整个蒸了,蒸熟之后,用器具挖成一个一个的小圆球。
宋广平也不是那种自大的人,既然柳芊芊都好心提醒他,少放调料了,他干脆就只做了果酱。
用蓝莓、草莓和桑果打成泥以后,和蛋黄酱混在一起,做成混合果酱蘸料。
席文在旁边帮他挖小土豆,看到笑着说:“你还会做西餐酱料呢?”
宋广平说:“就会这么一种,之前和朋友去西餐馆子吃饭,你不知道,那菜量小的,不过就这个酱,是真的好吃!”
不如说,这个世界上,没什么果泥和蛋黄酱混合以后,会不好吃的!
把小土豆装盘以后,宋广平再把果泥蛋黄酱淋在了小土豆的上面。
很简单的一道料理,但是绝不会出错。
杜霄的菜因为有宋广平和柳芊芊两个人做,所以杨树林也就不额外给他配汤了。
宋广平这边做好,柳芊芊那边也差不多了,土豆蒸熟,稍微撒一点点,少到只有薄薄一层的盐,装盘。
压好的蔬菜压碎,和汤混合在一起搅拌均匀后,再混入番茄汁,最后用厨房纱布滤干净渣滓,清澈到没有一丝植物纤维后,再用指尖抿一咪咪的盐,撒进去,装碗。
这个做菜风格,的确和柳芊芊之前的完全不一样。
杨树林犹豫了一下,还是开口问她:“芊芊,是不是盐放得太少了?”
柳芊芊说:“不少了。”
这还是长久地锻炼下,杜霄绝大的进步呢。
最初的时候,这个蔬菜汤里,是完全不放盐的。
杜霄喝过的评价还是味道很浓郁呢!
——挖槽,这汤,绝对不是人喝的啊!
——土豆怎么算是做过?不就是蒸了一下?
——我根本看不懂柳芊芊现在的意图了!
——说起来,之前在爱有多甜的时候,柳芊芊好像也是单独给杜霄开小灶的?
——对对对,我证明,这是爱情的小灶啊!
——我刚才去翻了一下,当时柳芊芊给杜霄做的,就是土豆,好像还有鸡肉,挺麻烦的样子,不过也有蔬菜汤。
——哇……那看来杜霄是真的很挑食了。
——我倒觉得柳芊芊很厚道,她知道杜霄的口味,也没有对宋广平隐瞒啊,很公平竞争的!
两个人做得菜都不复杂,很快就拿了盖子扣上了。
接下来就是最后一个客人,杜衡的菜单了。
刚才的菜是宋广平和柳芊芊做的,这一道,自然要交给杨树林了。
杨树林打开了菜单,先是怔了一下,接着皱起眉头,眼神深邃地看了外面的杜衡一眼。
他翻过菜单,上面赫然也写着三个字:柳芊芊。喜欢后厨大师傅又拿影后了请大家收藏:(www.zeyuxuan.cc)后厨大师傅又拿影后了泽雨轩小说网更新速度最快。
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看剑来