杜霄轻笑:“其实不至于,不过我想试试而已。”
他在E国这边,甚至说欧洲这边,该有的公司都已经建立好了,该准备东西也都准备的差不多了,就是有些东西只是在理论上完善了,还没有实际试过。
正好阿莉西亚这次向他求助,他可以顺便试试。
既然杜霄这样说了,阿莉西亚也不再反对,反正她是过来求人的,杜霄想怎么做就怎么做好了。
商量到这里就差不多了,更多的,杜霄也不能跟阿莉西亚说了。
阿莉西亚先去打电话,按照杜霄的要求去做。
柳芊芊则是伸了个懒腰,转身往厨房走去,安迪笑嘻嘻地跟在她后面:“是不是要做饭了?”
“看不出来你还是个小馋猫。”
“我才不是馋,只是好奇而已,我来帮你吧?”
柳芊芊问他:“你以前做过饭吗?”
安迪摇摇头:“我只泡过方便面。”
“那就不用了,”熟了以后,柳芊芊也没什么不好开口了,“厨房里有个完全新手的家伙,只会碍事,你去打游戏吧。”
“那好吧,有需要再叫我哈。”安迪既然看她坚持不需要帮忙,也不在执着,开开心心去客厅打游戏了。
他可能是整个屋子里最没有心理压力的人。
不管外面的人,柳芊芊先把鸡爪处理一下,刚才过来泡咖啡的时候,她就顺势把鸡爪泡进清水里,现在泡的差不多,把血水倒掉,再一次用流水清洗干净,把鸡爪的指甲剪掉,再剁成几块。市面上卖的酸鸡爪,有些是去骨的,柳芊芊自己吃,就不弄的那样麻烦了。
切好一盆以后,柳芊芊把这些鸡爪放到锅里,冷水下锅,慢慢烧开,逼出血水,去血以后,再洗两遍,用清水继续泡着。
这个时候把刚才焯鸡爪时准备好的调料做成卤汁,再切几个柠檬,香菜拧成香菜捆,小米辣切碎,等鸡爪泡好了,就捞出来放到坛子里,再把卤汁、柠檬、香菜、小米辣都倒进去。柳芊芊特意把卤汁做的多了些,正好能灌满两个坛子。
接着把一坛直接放到冰箱里,这一坛只要放四五个小时,完全入味以后就可以吃了。
另一坛则放到阴凉的地方,这一坛没有放柠檬,卤水里也多了些盐,柳芊芊打算让它发酵一下,发酵的酸味和柠檬的酸味不同,更浓郁一些。
做好了鸡爪,柳芊芊再把泡过的毛肚清洗干净,锅里重新倒上水,烧着,毛肚不用冷水下锅,等水沸腾了,倒进去烫一烫,就可以捞出来了,她买的多,刚好可以烫两盘,一盘麻酱葱花拌了,一盘辣油芝麻拌了。喜欢后厨大师傅又拿影后了请大家收藏:(www.zeyuxuan.cc)后厨大师傅又拿影后了泽雨轩小说网更新速度最快。
到泽雨轩(www.zeyuxuan.cc)
看剑来